原標題:開了30年的王者小菜館 下飯硬菜都在這兒

每個月總會有特別想喫川菜的日子，週末就去拔草了一家朋友推薦的川菜老店，已經開了30年了。

進門是收銀臺，上幾個臺階進到小二層裏纔是餐桌。玻璃板壓黃桌布，很有老店的氛圍。

我們去的時候還不到中午飯點，包房和大廳已經有人了，感覺都是熟客。

◆◆ 水煮魚 ◆◆

點了一個招牌的水煮魚套餐，雖然裝魚的鐵盆看着挺“樸素”的，但是裏面的魚肉超有食慾。

用筷子隨便一撥全是大片的肉肉，而且魚肉很緊實，不容易碎掉。

魚肉很嫩滑，喜歡盛一勺魚肉放到米飯上喫，他家的水煮魚喫完不會辣的難受。如果你特別能喫辣，可以給服務員提前說加辣的。

帶魚骨的部分也很好喫，水煮魚特別入味，但是不油膩，辣油很香。

配菜有粉條、酸菜。酸菜味道不是很酸，不會掩蓋魚味。

◆◆ 宮保雞丁 ◆◆

宮保雞丁拌飯喫最爽啦！蔥段切的很小，放的也少，剩下的全部都是雞肉丁和花生米。

勾芡也不會太厚，剛好每一粒肉丁都均勻的掛漿，一勺喫下去特別香，超級滿足。

◆◆ 川椒土豆絲 ◆◆

土豆絲是水煮魚套餐裏帶的，其實越簡單的菜做的好喫就越難。土豆絲粗細剛好，沒有炒的軟趴趴。裏面的幹辣椒很香哦。

喜歡酸口的，可以倒點醋來拌土豆絲，有種醋溜的口感，也不錯哦。

朋友果然沒有推薦錯呀，這家川菜好喫又不貴。服務員大姐還會提醒你不要點太多，很貼心啦。

豐迎川菜王

地址：南崗區吉林街69號

時間：9:00-22:00

電話：53626752/18204602657

人均：37元

感謝哈館er的原創分享

ID:挖飯的勺子

分享喫貨志：101篇

星標之後就能第一時間get哈爾濱的美食啦！

快來爲小館點亮小星星吧

愛你萌