坚果是一种特别的养生零食，以前都只有大户人家才有闲钱购买这些食物，不过随着生活水平的不断提高，很多人都意识到了坚果的重要性，所以平时会买一些坚果放在家里面吃，或者将坚果炒熟之后磨成粉，放在营养粥或者早餐奶中，养生效果好，补充身体所需要的营养促进细胞的活性，延缓衰老。

开心果就是其中一种特别受欢迎的坚果，因为其他的坚果可能含油脂特别多，所以吃着吃着就会觉得特别油腻，但是开心果不会，不仅味道特别好，而且吃起来香气也比其他的坚果要浓很多。开心果一般大家都舍不得当成零食吃，主要是因为开心果的价格在坚果中算是特别昂贵的，不管是进口的还是国产的，开心果的价格都不便宜。

进口的开心果价格昂贵，主要是因为运输以及各种质检过程比较多，所以价格会相对来说贵一些，但是国产的，运费也不是特别多，但是为什么国产的开心果还是那么贵呢？其实主要有3个原因，你别不信，这是很多人可能知道的。

1、产地面积小

因为开心果对生长环境的要求很严格，所以符合种植条件的产地并不是很大，因此即使想要种植更多的开心果树种，也因为面积的局限性，而不了了之了。所以每年能够生产出的国产开心果不是很多，因此，开心果的国产价格也是很高的，一般人都舍不得购买。

2、生长周期长

开心果想要吃到嘴里，大约要经历6年左右的时间，所以想要养出开心果，需要付出的心力是很大的，养树就要养好几年，结果还特别慢，因此每一年想要吃到的开心果，不是很多，在养树阶段花费的成本价格是很高的，所以想要不亏本，开心果的价格是不能太低的。

3、产量少

开心果树结果的数量不多，不像其他的果树，整棵树都是果子，所以即使看起来每次卖出的开心果很多，但是平摊到每一亩地，每一棵树的开心果不多，算下来产量是很少的，如果不提高价格，是赚不到钱的。

?国内的开心果主要集中在新疆和甘肃一些地方有种植，因为最符合开心果的生长条件，不能干燥不能潮湿，这样的环境结出的开心果味道是特别好吃的，而且营养价值也比较高。

所以，如果喜欢吃开心果，最好选择新疆和甘肃这些地方的开心果。很多人在选择的时候，总是担心开心果是漂白的，所以最好选择很多人吃过的，或者产地有保障的，这样就不用担心买到不好的开心果啦！

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