高中时候的饮食经常是一塌糊涂，听说什么好吃就怎么吃，怎么方便快捷就吃什么，因为时间紧任务重，省下时间好好学习。

所以以至于高中时候的我体重达到162斤，身高170cm，是一个十足的大胖子，现在回想一下。那时候的饮食真的是一塌糊涂，想不长胖都难。

除了早中晚三餐在食堂吃之外，半下午还会来一顿加餐，加餐一般是土豆丝盖浇饭，或者是米粉，凉皮。再或者是晚上的饭或者是中午的饭直接就不吃了，直接吃土豆丝盖浇饭，感觉很美味。晚上学习累了，10:30左右下自习会来一个炸鸡腿，感觉当时的鸡腿好大呀，因为没有生活常识，感觉鸡的腿就应该这么大，现在想想都是裹得面一层又一层，而且油特别多，热量能量都是属于超标的。

所以学完营养之后，我就开始分析自己之前的饮食情况，是属于主食加主食高碳水化合物饮食。纯纯的能量，不长肉才怪呢！因为，土豆丝是属于高淀粉性的食物，它的能量与米饭差不多，但是当然会比大米白面能量少一些，但是与叶菜类的蔬菜相比，多很多能使它们的两到三倍之多。

所以，高中时候的饮食土豆丝盖浇饭，会使人急速发胖，并且营养特别低，除了高碳水没有其他的营养素。

现在如果我的饮食当中有土豆，我的饭就会相应的减少，吃多少土豆饭就会相应的减少多少，并且每一餐我都会搭配一些绿叶蔬菜。例如小油菜，小白菜，菠菜茼蒿，油麦菜等等。

而且还会相应的增加一些优质蛋白质的摄入，例如，鸡蛋牛奶、禽畜肉、豆腐及豆制品。

营养师高爽