民以食爲天！相信大多數人在家招待客人的時候，都會做幾道拿手好菜，可是久而久之自己都會厭煩，只知道做那幾道。那麼今天小編就給大家分享4道高顏值，而且倍有面的家常菜，讓你在家招待客人的時候倍有面，客人都會對你讚不絕口，快來和小編一起學着做吧！

第一道：秋葵厚蛋燒

食材：雞蛋、秋葵、鹽、食用油、鹽

做法：1、將雞蛋打入碗中，加鹽，攪拌均勻備用；

2、將秋葵洗淨，鍋中加水煮沸，把秋葵焯水1分鐘，待秋葵變色後取出過冷水，切去秋葵根；

3、將少量食用油倒入鍋中，均勻鋪開，打開火，倒入三分之一的蛋液，輕輕轉動鍋；

4、當蛋液還沒有凝固時，在上面放兩個秋葵，用鍋鏟子慢慢滾到鍋的另一邊；

5、然後再倒入三分之一的蛋液，當蛋液還沒有凝固時再將其捲回去。用同樣的方法把最後三分之一的蛋液捲起來，兩邊稍煎，直到蛋卷凝固。最後把它拿出來切成塊即可食用。

第二道：西葫蘆煎餅

食材：西葫蘆、胡蘿蔔、蔥、香芹、麪粉、雞蛋、油、鹽、胡椒粉

做法：1、西葫蘆胡蘿蔔切絲，蔥和香芹都切碎，放在大碗中；

2、雞蛋打散倒入，加入一小碗麪粉，撒上一小勺鹽和胡椒粉，混合均勻，呈糊狀即可；

3、鍋內熱油，舀一大勺蔬菜麪糊去煎，輕輕壓扁成圓餅狀，煎2-3分鐘翻面，直到兩面金黃即可出鍋（可以用筷子戳開中間看是否熟了）。

第三道：松鼠桂魚

食材：桂魚、食用油、白糖、陳醋、番茄醬、料酒、鹽、雞蛋、玉米澱粉、香蔥

做法：1、桂魚洗乾淨，剁掉魚頭（不要丟掉哦），魚肉切開留魚尾；

2、魚皮朝下，魚肉改十字花刀，加適量的鹽、雞蛋清醃製15分鐘，15分鐘後裹上玉米澱粉（記得魚片皮不要切斷）；

3、起鍋熱鍋，鍋中倒油（多點油），用筷子試下油溫，筷子出現很多小泡，抖掉魚身上的多餘的澱粉，魚頭一起放入鍋中炸至金黃色撈出；

4、晾2分鐘，再放入鍋中復炸2分鐘，把炸好的魚擺放在盤中；

5、鍋中留底油，加入番茄醬、料酒、白糖、陳醋炒至均勻，加入水澱粉慢慢翻炒至濃稠，將炒好的醬汁淋在魚身上，再撒點蔥花即可。

第四道：黃金玉米烙

食材：甜玉米、雞蛋、澱粉、糯米粉、白糖適量

做法：1、鍋中注水燒開，把玉米放入鍋中焯水2分鐘，撈出放入碗中；

2、碗中加入糯米粉、澱粉、雞蛋攪拌均勻；

3、平底鍋刷油，玉米倒入鍋中壓緊，小火慢慢煎，翻面煎熟即可出鍋，出鍋切成小塊，撒點白糖就可以喫了。

4道超高顏值的家常菜就做好了，不僅有顏，而且很好喫，喜歡的話可以試試做一下哦！有你青睞的一道沒？

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