雞肉，是我們日常生活中最常見的一種肉類，也是一種很受歡迎的美食。相信在我們生活中有很多人都很喜歡喫雞肉，雞肉喫起來不僅味道好、口感好，而且多喫雞肉不會長胖哦！

雞肉的做法是非常豐富的，不管是煎、煮、蒸、炸，還是烤着喫，都很美味，愛喫的你喜歡什麼樣的喫法呢？

今天，小編主要來說一說雞肉受歡迎的一種做法——烤雞。烤雞，相信大家都喫過，相信很多人都抵擋不了烤雞的誘惑吧！小編今天給大家介紹一種好喫又好做、在家也能喫到的烤雞的製作方法——蒜香辣烤雞。這種做法，只需要一個電飯鍋就能搞定哦！喜歡的話可以試試哈！

蒜香辣烤雞

食材：一隻雞、料酒、生抽、老抽、蠔油、辣椒粉、洋蔥、大蒜、蔥、香葉、小米辣

具體做法：1、準備好一隻新鮮的雞，把準備好的雞清洗乾淨，取出所有內臟，再清洗一遍。

2、清洗完後，用牙籤或者針在雞身上扎一些小洞，這是爲下邊的醃製時，雞肉能更加入味。

3、弄好的雞肉放在大碗裏，加入10g料酒、15g生抽、7g老抽、10g蠔油、4g辣椒粉、少許洋蔥丁、蒜末、2g鹽、15g蜂蜜攪拌均勻，醃製4個小時。

4、時間到後，把蔥段、洋蔥段、大蒜瓣塞入雞身裏。

5、電飯鍋洗淨擦乾水分，鍋底刷一層油，洋蔥段少許、大蒜瓣 、香葉、小米辣，隨後把雞放到鍋中。

6、蓋上鍋蓋，按煮飯鍵，等到煮飯鍵跳了後，烤雞就可以出鍋了。

剛出鍋的烤雞看起來很是吸引人，那喫起來更加美味。如果你也想喫烤雞，你可以在家試着做做。不僅好喫，而且做法超簡單，要是家裏來了客人，這道菜是最適合不過了。喜歡的話，記得收藏哦！

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