活了55年才知道，“它”才是补血高手，隔天来碗，补足气血人更美！

谈起红枣我们大家都知道它是补血最好的食材，无论是在经期还是产后，我们都很习惯性地，用红枣煮一些红糖水来温暖自己。俗话说：“每日食三枣，青春永不老”，可想而知红枣的营养价值是多么高，其实真正补血的食材并不是红枣，我也是今天才知道，原来是“它”。最近这些日子，头总感觉有些晕晕的，皮肤也不像以前那么光滑，后来朋友给推荐了一位中医教授，说是治疗妇科非常厉害，结果出了之后才知道，自己出现的这些症状全是气血亏导致的。本来医生建议服用草药来调理，但自己实在是喝不下去，后来没办法，医生就给我推荐了一个食疗方，说它是补血的“高手”，回家后按照方法食用一个半月的时间，面色就红润了很多，皮肤也变得光滑了，自己这颗胆小的心终于放下了。

原来最补血的食材不是红枣，而是它，隔三差五来一碗，50岁不显老！补血食材除了红枣之外，疗效最好的就是当归！当归可能有很多人不清楚，但它的补血效果要远超于红枣以及其它补血食材，当归的营养价值很高，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、钾、硒、磷等多种微量元素。当归具有补血活血的功效，特别是对于贫血的人群来讲，经常用当归泡水喝是非常不错的补血方法，它能够促进我们血液的循环，增强人体免疫力，而且还可以对皮肤起到抗氧化、滋润的作用。接下来我们就用当归作为主材，熬制一道补血的方子，非常适合贫血的女性朋友食用，三天两头来一碗，气血慢慢补回来，下面就把方法分享给大家。

【当归红枣煮鸡蛋】

所需食材：当归5克、鸡蛋1个、红枣3个、枸杞10粒、红糖2块

详细制作方法

1、锅中加入适量的清水，将鸡蛋洗净放入锅中，先用大火将水煮开，然后转为小火，慢煮6分钟，鸡蛋煮熟去壳备用。

2、砂锅中加入适量的清水，将当归放入锅中，先用大火煮开，这时先不要着急放入其它食材，用小火慢煮当归5分钟，煮出药效。

3、用刀在鸡蛋表面划上三刀，然后再放入锅中，大火煮开后，转为小火，慢煮5分钟后，再放入红糖煮至融化，就可以出锅了。

小猴子有话说

鸡蛋煮熟之后，放入冷水中浸泡5分钟，这样比较容易脱壳。

女人在经期期间，不要食用。

鸡蛋要在表面划上几刀或者是用牙签扎一些小孔，这样可以让汤汁更容易渗入鸡蛋内。

补血方中所用到的红糖不是普通的赤砂糖，而是正宗的红糖块，它是由甘蔗汁提炼而来，普通红糖只能作为调料使用，起不到补血的效果，这一点大家要清楚。

我是会吃的小猴子，每天都会给大家分享不同的美食教程，如果您还在为贫血而烦恼，不妨试一试吧！如果文章对您有益，就给个爱心，关注小猴子吧！我们下期见！