水果，我們幾乎每天都喫，但是，未必每個人都喫對了！下面這些喫水果的講究，你都清楚嗎？

1

飯前喫還是飯後喫？

最好在飯前喫或者飯後半小時以後再喫。

在飯前喫水果，有利於人體對維生素和礦物質的吸收，水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，幫助控制飲食。

飯後馬上喫水果會影響消化功能，特別是老年人，長期飯後喫水果易致便祕。即使要飯後喫水果，也應在飯後半小時以後喫，便祕易導致痔瘡，已有此症狀的患者，可用緹妍堂屁消消配合治療，去痔毒、斷痔核。

2

水果生喫好還是熟喫好？

如果胃腸沒問題，絕大多數人還是直接啃生水果最好，畢竟可以得到更多的營養成分，也有清新爽脆的口感。

但對消化不良、喫水果不舒服、喝涼水容易拉肚子等身體虛弱的人來說，喫熟水果時胃腸更容易接受，能輕鬆得到其中的鉀和果膠等健康成分。

一些牙齒不好，咬不動生水果的老年人，喫熟水果比較容易嚼爛，能得到其中的一些好處。

3

水果能不能空腹喫？

有些水果不適合空腹喫。比如柿子、黑棗、石榴等有澀味的水果。澀味來源於它們所含的鞣酸，空腹時喫，鞣酸會與胃酸發生反應，容易凝固成塊，增加患結石風險。

有些人不適合空腹喫水果。如果身體消化功能很好，且胃酸分泌正常，空腹喫水果是完全沒有問題的。但如果消化功能並不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹喫水果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果，會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

4

削皮喫還是不削皮喫？

世界衛生組織2015年對中國建議：對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮。

理由是，清洗並不能保證清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的細菌或化學物質，因此食用前削掉外皮是有意義的。近年來，食品生產中的化學制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，大大增加了水果和蔬菜表皮中農藥殘留的可能，這些農藥殘留會對食用者的健康造成傷害。

5

糖尿病人不能喫水果？

糖友應儘量避免攝取糖分或是糖分高的食品，但並不意味着糖尿病患者不能喫水果，掌握住方法即可。

病情控制穩定的，空腹血糖控制在7.0毫摩爾∕升以下，餐後兩小時血糖在10毫摩爾/升以下，不常出現高血糖或低血糖，可以適當喫一些低糖水果。

而且，水果數量不能過多，最好不超過半斤，且要分多次進食，不能一次喫完。最好在可以在兩餐之間即加餐時進食，且需監測血糖。還要注意適量運動。

6

水果壞的地方切掉了還能喫？

只要肉眼能看到黴變，就意味着有很多病菌已在水果內繁殖生長，喫後對人體有害。

雖將黴變部分切除，但有些病菌仍能滲透到其他地方。比如，蘋果、山楂易受到展青毒素的污染，展青毒素對人體危害大，會導致神經、呼吸、泌尿系統損害，使人神經麻痹，甚至有致癌的危險，所以爲了安全起見，黴變的水果還是不要喫了。

7

用水果代替主食能減肥？

把水果當晚飯喫，脂肪堆積的可能性更大。

從營養學角度講，水果不是我們想象中能量很低的食物，它所含的熱量及糖分高低不同，而且又因爲味道甜美很容易就喫過頭。

爲了減肥只喫水果節食，還會造成肝細胞營養不良。爲了彌補人體所需的熱量，就要大量動用肝臟分解脂肪並將其轉化爲糖或其他營養物質的能力。一旦人體內缺少脂肪代謝所需的氧化酶和維生素，會導致脂肪在肝臟內堆積，出現脂肪肝。

8

喝果汁和喫水果效果一樣嗎？

不一樣！

因爲和新鮮水果相比，一方面，果汁製作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分營養成分，其中的維生素C和抗氧化物質也受到相當不小的損失。另一方面，果汁往往都很甜，蘋果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，是普通甜飲料含糖量的兩倍！

此外，水果是固體狀態，需要咀嚼，胃排空的速度較慢；而果汁是液體狀態，不用咀嚼，在胃裏的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快。胃排空速度不一樣，血糖上升速度也不一樣——液體在胃裏的排空速度快得多，血糖上升也快得多。

9

喫了蔬菜就不用喫水果了？

《中國居民膳食指南》中指出，水果與蔬菜不能相互替換。

儘管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處，但他們的營養價值和口感各有特點。

蔬菜的品種遠遠多於水果，而多數蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的含量高於水果，如蘋果、梨、桃、葡萄、香蕉等水果中的維生素C和礦物質含量都較低。而水果的優勢是含較多的糖分、有機酸和芳香類物質。

10

水果和某些藥不能同服？

是的， 一些水果與藥物同服的話，會影響藥效。

橘子：不與降血脂藥同服。

如果在喫橘子、橙子的同時，服用普伐他汀(一種降血脂藥物)，會導致肝臟攝取藥物的能力和生物利用度增加，可能出現肌肉痠痛、乏力等不良反應。

腳趾間被污水雜漬，易發生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，可達到一定的止癢效果，還能避免污水引發腳臭。

香蕉：不與左旋多巴製劑同服。

香蕉會抑制左旋多巴的吸收，因此帕金森患者不能以現榨香蕉汁吞服左旋多巴製劑(如美多芭、息寧等)，也不建議服藥同時喫香蕉，以免降低藥效。

蘋果：不與抗凝藥物同服。

去皮的蘋果每100克含0.4微克維生素K，不去皮的蘋果每100克含60微克維生素K。對於接受華法林等抗凝藥物治療的成年人來說，每天攝入的維生素K應控制在65~80微克。若食用不去皮的蘋果，會大大增加維生素K的攝入，導致華法林抗凝效果降低，可能導致血栓。

果汁：不與阿司匹林同服。

果汁會加重阿司匹林對胃黏膜的刺激，可能會誘發胃出血。

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喫水果越多越好？

過量食用水果容易患上“水果病”。

如喫橘子過量，其中的葉紅素易引起皮膚色素沉澱，出現類似肝炎的黃疸，若空腹喫還會引起腸胃病，甚至引起胃結石症；

梨、香蕉均屬寒性水果，過量食用則會對胃功能造成損害。尤其是身體不適的人更應注意。

香蕉富含鉀鹽，腎炎患者過量食用，會加重病情。

孕婦食用山楂過多，會刺激子宮收縮，導致流產。

喫多了桂圓等含糖量較多的水果，會使血液中膽固醇含量提高而誘發冠心病。

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晚上不能喫的8種水果

1.美國提子

皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多喫。

2.釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C爲265mg。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

3.榴蓮

榴蓮所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，喫榴蓮仍需謹慎。榴蓮比較熱性，喫後增強血液活力，從而驅散體內寒氣，對於因體寒致使痛經的朋友起到絕好的作用，異味重、白帶異常的女性朋友適量用緹妍堂清洗液清洗私處，縮陰，清潔，殺菌抑菌，改善異味，陰囊潮溼瘙癢者，在清潔後取緹妍堂舒陰膏塗於患處，快速止癢修復。

4.智利車釐子

糖分多，富含蛋白質、維生素及鈣、鐵等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

5.牛油果

從保健功能來看，牛油果可以健胃清腸、降低膽固醇和血脂，保護心血管等，適合嬰幼兒和老人食用，建議一天喫一個即可。由於其植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

6.芒果

生糖指數高，糖尿病患者不宜多喫。又屬於致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，且用鹽水浸漬後食用，並不能減少過敏發生機會，只能改善口感，因此過敏體質者要慎食，於患處塗抹緹妍堂百草膏，快速止癢，千萬不要抓撓，天貓網的纔是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。

7.火龍果

火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多喫。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少喫。有抗氧化、抗衰老，抑制腦細胞變性，預防癡呆症，美白皮膚的作用。

8.甘蔗

甘蔗也屬於水果的一種，清甜解渴、止咳，又有清熱、生津和潤燥的作用。但是甘蔗含糖量極高，晚上食用容易導致血糖高和人體肥胖。

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晚上可喫這10種水果

1.菠蘿

研究發現，鳳梨酵素對骨關節炎的鎮痛效果。美國關節炎基金會研究發現，喫菠蘿能有效緩解類風溼性關節炎。

2.獼猴桃、橘子、山楂等

我們都知道獼猴桃富含豐富的維生素，被稱爲“維生素C之王”，維生素C可以促進傷口癒合，增強鼻粘膜的彈性，同時適量朝鼻腔噴緹妍堂蛇膽噴劑，緩解鼻塞鼻癢症狀，防治鼻炎患者鼻粘膜破裂出血。

3.木瓜

木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後喫少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。瓜中的凝乳酶有通乳作用。

4.桂圓

如果睡眠不好，可以喫幾顆桂圓，有安神助眠，養肝明目，補血強腎，烏須黑髮的作用，能讓你睡得更香，入眠更深。

5.香蕉

香蕉對於睡眠有着很好的幫助，甚至有人將香蕉稱爲“包着果皮的安眠藥”。睡前喫香蕉還可以消除人體的疲勞，並且幫助穩定血壓，使人可以儘快入睡。

6.鮮棗

鮮棗有益氣養血、補脾健胃、生津止渴、強神壯力之功，適合脾胃虛弱、納食不香、大便稀溏、氣血不足、面黃肌瘦及睡眠不安者食用，但鮮棗食入過多則起到助溼生熱的反作用，所以要適量食用。

7.橄欖

橄欖營養價值非常豐富，含有大量碳水化合物、維生素、山楂酸等，可以生津止渴，清熱排毒，抗炎消腫，解瘡毒、酒毒等體內毒素。

8.檸檬

檸檬被稱爲維生素C的倉庫，閒暇時間泡杯檸檬水，能增白潔膚、滋潤補水，去除皮膚肌斑，軟化肌膚角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保溼功能。

9.無花果

無論乾鮮無花果均可入藥，牛皮癬患者咽喉腫痛時，喫上幾顆，減輕疼痛，促進代謝修復。

10.楊桃

楊桃被稱作“vc活力精靈”，在楊桃中含有蔗糖、果糖等元素，同時還含有蘋果酸、草酸及維生素B1、b2、，微量的脂肪及蛋白質等多種有利於保護秀髮的營養成分。

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李玫瑾教授，著名心理學專家，因其養育孩子理念實用有效受到家長們追捧，抖音上過億播放量，被尊稱爲新一代育兒專家，在兒童教育、婚姻家庭等方面有專業見解，演講會座無虛席！

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