西红柿是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值非常的高，不仅能够有效的提高身体的免疫力，同时还能够为身体补充维生素，对于女生而言，经常吃西红柿还能够起到美容养颜的效果。另外还能够有效的增强血管的功能，预防血管出现老化以及硬化情况。

其实西红柿之所以可以明白，主要是因为在西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，这种物质具有抑制络氨酸酶活性的作用。对于阻断黑色素的生成能够起到很好的效果，对女生而言，在平时经常生吃西红柿又或者是经常喝西红柿汁，会把西红柿这种作用发挥到极致。

西红柿营养丰富，经常吃有益于身体健康，但吃的时候要注意什么？

首先对于有些人来说，西红柿是不适合生吃的。虽然说生吃西红柿能够把西红柿的作用发挥到最大，但是对于脾虚和月经期间的女性来说，是不适合生吃西红柿的。因为西红柿属于一种寒凉的食物，含有大量的可溶性收敛剂，而且还能够和体内的胃酸出现一定的反应，从而出现肠胃不适的现象。

其次不要吃未成熟的青色西红柿。一般来说，像那些没有成熟的青色西红柿中，含有对人体有一定的毒性的龙葵碱，吃了之后会尝到明显的苦涩味道，而且吃太多还有可能会出现头晕恶心甚至是中毒的情况，严重了甚至还会威胁到生命，所以说这种一定不要多吃。

最后西红柿不适合空腹吃以及与海鲜同吃。一般来说当我们的身体处在空腹状态下的话，身体里面的胃酸分泌会出现增加的现象，而西红柿中某种成分可能会和胃酸发生反应，产生一种不溶于水的物质，这个时候就容易出现腹痛胃胀痛等现象。另外西红柿和海鲜一起吃的话，还有可能会出现中毒的情况。

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