里脊肉最简单好吃的做法，鲜嫩入味不粘锅，3分钟就能学会！

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

红青椒也是一种可以预防癌症的健康食品。它含有辣椒素的一种天然抗氧化剂，能防止致癌物质在人体内形成。它所含的其他维生素和矿物质在被人体吸收后，能促进细胞再生和代谢，改善人体自身免疫功能，在提高人体抗病能力的同时预防癌症。

青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。青椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

推荐吃法：青红椒炒里脊肉

材料：

主料：猪里脊肉250克、青红椒各2个、小黑木耳4朵、鸡蛋1个

配料：姜末、小葱各两匙、精盐2小匙，味精、酱油、料酒各2/1小匙，淀粉1大匙、食用油30克

做法：

1、将里脊肉切片加入鸡蛋清、精盐、淀粉上浆；

2、青红椒去蒂去子洗净后切片

3、锅烧烫后倒入食用油烧热，下肉片滑散，成白色起锅备用

4、锅内留底油放入葱花、姜末煸香，再到青红椒翻炒好

5、肉片重新倒入锅内加精盐、料酒，味精炒匀起锅装盘

你喜欢吃青红椒炒里脊肉吗？

（图片来源于网络）