（原標題：你知道嗎?花上千元買一瓶白酒 喝到嘴裏的只有二三十元）

你知道你花上千元買來的高端白酒，喝到肚子裏面的東西值多少錢嗎？答案是隻有二三十元！

中國老百姓對酒有着深厚的感情，俗話說“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。”酒是友誼的“媒介”，是溝通的“橋樑”。而在商務飯局上，高端白酒更是不可或缺。

5月17日，中泰證券首席宏觀分析師梁中華更是發表研究報告《全球紙幣氾濫下的財富配置》，放言稱買茅臺就等於買黃金。

酒搖身一變又成了堪比黃金的投資品種。

高端白酒，當然首先價格要“高端”，幾百元那是起步，動輒都要上千元一瓶。

可是，你知道你花上千元買來的高端白酒，喝到肚子裏面的東西值多少錢嗎？

答案是隻有二三十元！

這些酒企的財報就揭示了這一祕密。

殘酷真相一：高端白酒也是“勾兌酒”

人們一般認爲只有低端白酒是勾兌的，高端白酒不是勾兌酒，其實所有白酒都是“勾兌”酒。

什麼是勾兌呢？就是把“酒精”跟水勾兌唄。承認這個現實吧！

貴州茅臺在財報裏面告訴你製造流程是這樣的：

制曲—制酒—貯存—勾兌—包裝。

備註：截自貴州茅臺年報

人家童叟無欺的公開告訴你，勾兌是必要的製造流程，爲啥還有人非要稱高端白酒不是“勾兌酒”呢？無非是給自己出的高價錢找一個心理安慰。

當然如果你看了下面這些酒企的真實製造成本，你這種心理安慰會不會進一步受到打擊？

殘酷真相二：白酒成本低的可憐

2019年，貴州茅臺的毛利率爲91.3%，而其中茅臺系列酒的毛利率更是高達93.78%。

啥意思？也就是說茅臺全部收入爲853億，營業成本只有74億，其中茅臺系列酒去年758億收入，營業成本只有47億。其他系列酒的收入雖然只有95億，但是營業成本也高達27億。

成本相差不大，但是收入天壤之別，差異就在於售價不同了。

在白酒的營業成本中，原材料只是其中一部分，佔了58%，也就是大概43億。

這些原材料包括：酒瓶、酒蓋、酒盒，哦，當然還有純淨水和酒精。

如果把酒瓶、酒蓋、包裝盒的成本去掉，水和酒精的成本有多少呢？

年報說了，2019年貴州茅臺採購釀酒原材料18億，採購的包裝材料23.4億。包裝材料比釀酒原材料要貴啊！

所以，茅臺去年賣了853億元的酒，裏面原材料成本只有43億元。如果把包裝材料成本去掉，大概就剩下20億左右了。

換算一下，你花上千元從市場上買的酒，能喝到嘴裏面的部分也就是二三十元左右了。

這還是茅臺各類酒的平均售價。現在飛天茅臺實際市場價2400元，想想你喝到嘴裏面的只有二三十元，是不是有點心疼？

當然不光貴州茅臺，其他高端白酒基本都是類似情況。五糧液酒類產品的毛利率高達79.95%，高價位酒也達到84.59%。

去年五糧液酒類銷售收入463億，用了原材料64億,把酒瓶等包裝成本去掉，大概也就是30億左右了。

換算一下，花1000塊錢買的五糧液，喝到肚子裏面的也就是60元左右的東西。

那麼除了這些高端白酒，其他區域性白酒情況如何呢？我們來看看區域酒的代表——“喝出男人味”的衡水老白乾。

衡水老白乾去年收入40億，剔除板城燒鍋、孔府佳等品種，老白乾系列收入爲22億，營業成本9.6億，毛利率大概爲56.68%。其中原材料成本大概是7.3億，而去年老白乾系列酒採購的釀酒原材料是2.9億。

換算一下，花1000塊錢買的衡水老白乾，喝到肚子裏面的也就是130元左右的東西。

備註：千元性價比指購買1000元白酒喝到嘴裏的原材料價格

這麼看下來，價格越低的酒，性價比其實越高，因爲大家造酒用的原材料成本相差不大。

殘酷真相三：高端白酒和低端白酒成本差不多

那麼高端白酒和低端白酒的成本是不是會有所不同呢？畢竟花的錢可是天壤之別。

真相是相差不大。

2019年，貴州茅臺酒一共銷售了6.5萬噸，如果按照每瓶1斤包裝計算，6.5萬噸大概是1.3億瓶，原材料成本是43億，相當於一瓶原材料成本33元。如果剔除酒瓶等包裝材料成本，喝到嘴裏面的部分估計也就是20元左右了，跟上面我們測算的成本相差不大。

五糧液一共銷售了16.5萬噸，如果按照每瓶1斤包裝計算，6.5萬噸大概是3.3億瓶，原材料成本是64億，相當於一瓶原材料成本20元。

衡水老白乾系列白酒一共銷售了4.3萬噸，如果按照每瓶1斤包裝計算，4.3萬噸大概是8600萬瓶，原材料成本7.3億，相當於一瓶原材料成本8.5元。

考慮包裝成本其實相差不大，這樣算下來，高端白酒確實比低端白酒材料成本高一些。不過相對於幾百元甚至上千元售價的差異，這點成本上的差異幾乎微乎其微。

雖然原材料成本沒有多少，但是白酒企業爲國家納稅是槓槓的，貴州茅臺去年營業稅和所得稅合計支付了275億，五糧液支付了129億。遠遠超過了原材料成本。

想想你一邊喝酒，一邊爲國家做的貢獻，是不是心理也安慰了很多？

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