多吃蔬菜少吃肉。我给你点蔬菜,让你健康可口!
蚝油猴头菇
用料
猴头菇;蚝油;蒜片;淀粉
做法
猴头菇洗净切片
加适量淀粉,焯水
油锅加入蒜片爆香后加入猴头菇翻炒片刻,淋入蚝油翻炒均匀出锅!
香菇素炖萝卜
用料
萝卜1个(约1500g);香菇干品8~10只;六月香酱1大勺;老抽1勺;葱花.香菜少许;片糖1小块;食盐适量;淀粉1大勺
做法
食材大合照。
香菇预早泡发.把伞盖里的泥沙洗净.用温水加少许白糖泡发备用。(可切开2块或4块)我没切呢随意吧
白萝卜洗净去皮.切滚刀块备用。
香菜和葱切细粒备用。
热锅加少许油.加入萝卜.香菇翻炒后加适量开水.加少许红糖.加入适量六月香酱.和少许老抽。(浸泡香菇的水别浪费.也加入齐炖)
大火煮开改文火慢炖。
萝卜炖至软烂(约十五分钟)加适量食盐调味。
大火收汁.用少许生粉勾芡.加上香菜.葱花。
装盘~美味的香菇素炖萝卜出炉哈可慢慢品尝-好吃的呢_多吃了也不胖.
毛血旺
用料
牛百叶、牛肚、牛舌头等。你想加什么?1斤鸭血,1个方腿,1个火锅底料包,1个大蒜葱,2个油勺,1个芝麻,1个绿豆芽
做法
把方腿切片,牛百叶什么的熟的买来的,都准备好备用
把绿豆芽开水烫下
铺到碗底
我用的这种火锅底料
油锅烧热后倒入准备好的材料翻炒会,然后加入清水和火锅底料
煮开后稍微煮会,最后放入鸭血,在煮个2分钟就差不多了
出锅后在上面放上蒜末和葱末,白芝麻,最后浇上热油就可以了