在生活中，胃癌比较常见，是胃黏膜或胃腺体发生的一种恶性肿瘤，也是我国中老年常见的恶性肿瘤。多发于胃小弯近幽门部。胃癌的早期症状并不明显，很多患者被诊断为胃癌的时候已经失去了早期治疗的机会。男性胃癌的发病率是女性的1.5~2.5倍，因此专家提醒，40岁以上的男性稍有上腹部不适，就应予筛查，以达到早期发现早期诊断的目的。那么导致胃癌的原因包括哪些呢，胃癌的早期症状包括什么，以及胃癌应该注意什么呢 。

导致胃癌的原因

1、饮食因素:长期食用霉变粮食，霉制食品，咸菜，烟薰及腌制鱼肉，过多摄入食盐，可增加发生胃癌的危险性。这些食物中含有高浓度的硝酸盐，易被机体吸收，在胃内被细菌的还原酶转变成亚硝酸盐，再与胺结合成致癌的亚硝酸胺。

2、幽门螺杆菌感染:其分泌的毒素可使胃粘膜病变。

3、遗传因素:流行病学调查，胃癌发病具有家族聚集倾向。

4、癌前病变:即易恶变的全身性或局部疾病及状态，如慢性萎缩性胃炎，腺瘤型胃息肉，残胃炎等等。

胃癌的早期症状需注意五点

1、上腹部疼痛：此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。

2、上腹部不适：多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。

3、食欲减退、嗳气等消化不良症状：表现为食后饱胀感并主动限制饮食，常常伴有反复嗳气。

4、黑便或大便潜血阳性：如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查。

5、乏力、消瘦及贫血：这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱等表现。

胃癌注意事项

1、在临床上补充硒，能提高人体含硒酶活性，增强机体的抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。

2、日常饮食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。 在生活中，如果遇到胃疼、胃区不适或消化道不适的时候，应该及时去医院消化科做胃镜或实验室检查，搞清病因。而那些生活无规律、工作紧张繁忙，且长期吃腌制品或发霉食物的人，更应及时体检，定期进行排查。