苦杏仁加一宝，女人孩子都要吃，预防近视，滋润肌肤，气色好

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

鳕鱼具有一定的保健功能。肉类：活血化瘀。鱼鳔：补血止血。骨：治疗脚气病。肝油：鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20%-40%），鱼肝油含有大量维生素a和维生素D，鳕鱼胰腺含有较多胰岛素，具有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分。它营养丰富，味道鲜美。

杏仁鳕鱼做法步骤

1、准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份。

2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。

3、再挤上几滴柠檬汁，腌制10分钟。

4、腌好的鳕鱼放在打好的鸡蛋白中，先均匀的裹上一层。

5、再二面都沾上杏仁片。

6、平底锅烧热，将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄。

7、放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟左右。

8、做白葡萄酒黄油汁：平底锅中加入白葡萄酒、洋葱碎，小火煮开，慢慢少量、多次的加入黄油，用搅拌器朝一个方向搅拌，直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。