大家好，我依旧是菜时代优美食生活指南。春风三月，乍暖还寒，天气比较干燥，作为精致的女孩，当然少不了美容养颜的小秘方了！今天我就给大家分享一道美味养颜的甜品——冰糖银耳莲子羹，这道菜可以说说非常简单，我们可以用电饭煲去制作。

说说银耳莲子羹的营养价值，在喝，即能防暑降温，又能养颜美容。银耳，枸杞，莲子都是药食两用的中药，所以银耳羹既可以作为日常饮食，也可以作为病后调理的佳品。

银耳也是一种美味和补品。用半个冰糖银耳和半个银耳，在砂锅里加水，轻轻加热，油炸炖成一个透明、晶莹剔透、香甜可口的银耳莲子汤糊。是一种传统的营养滋补产品。银耳羹与银耳、枸杞和冰糖一起炖制而成，红白相间香甜可口，具有很强的健身功能。用银耳和米粥，也是一种特殊的营养风味。

我们所用到的食材：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

首先我们先来简单处理食材。如果你是用干银耳的话，需要提前泡发，其次莲子碧玺提前一个小时用温水泡上，如果你特别怕苦，可以将莲子中间的苦心去掉，这样味道会更加适合口感，最后将泡发好的银耳去根，撕成小块。

现在我们开始煮了，我们先将银耳放进去锅里，莲子也放进去，加入冰糖，倒入足量的水，盖上电饭煲的盖子，按下煮饭就好了。

当电饭煲跳到保温，打开，我们会发现莲子羹已经煮到很稠，为了防止银耳莲子羹糊锅，打开盖子去煮，在这过程中，我们加入枸杞，盖子合上煮三分钟。

这样一锅美味的银耳莲子羹就出锅了，香甜可口，冰糖甜丝丝的，不会过于齁，枸杞软软的，口感略有些沙，做成这个甜羹，只需要两个步骤，一个电饭锅你就能搞定。风物干糙，在宿舍做些补水润燥的甜品，没有比这更暖的喽～

不过今天在这里，要提醒各位，冰糖银耳莲子羹是一道内热大补汤羹，因此大便干结或是容易便秘的人一定注意少食或尽量不食，否则会加重便秘程度并造成肠道燥热。好了，今天的美食分享就到这里，菜时代优美食生活指南，感谢您的阅读，喜欢的话可以关注我，我会为大家带来更多的美食分享。