嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。

現在是一個看臉的時代，在街上不管是年輕的女生還是年紀稍微大一點的，他們得皮膚氣色都非常好。像有錢人一直在做美容保持，如果沒有錢，沒有時間去美容院，我們就在喫的上面多下功夫。它是“蔬菜界的女皇”，女人不要錯過，降脂清腸道，經常喫氣色好，它就是豆芽。他它在我們生活中是常見的一種蔬菜，很多人都不知道它的好處，它含有大量的膳食纖維，可以幫助我們清理腸道，而且它的維生素和蛋白質含量非常高，可以補水氣色好。小編今天就教大家做豆芽粉條，喜歡的記得給小編點贊哦！

By 潼年食光

配料：

豆芽 2人份、粉條 1小把、生抽 適量、精鹽 適量、味精 少許

烹飪步驟：

1.粉條洗乾淨，加水，大火煮開，再轉小火燉煮。

2.煮至9成熟，撈出，加入生抽攪拌均勻。

3.香蔥和蒜末提前切好。

4.起鍋燒油，放入蔥花蒜末爆香。

5.放入豆芽翻炒均勻。

6.加入適量的鹽和味精。

7.翻炒均勻後，加入醃好的粉條，快速翻炒均勻。

8.豆芽炒粉條就做好了！

烹飪小貼士：

1、看芽根：自然培育的豆芽菜，根鬚發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。2、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。3、看水分：折斷豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。4、聞氣味：如果豆芽大量使用了增白劑、"保鮮粉"等硫製劑，二氧化硫一定會超標。拿一小把豆芽用開水燙一下，用鼻子聞一聞，如果有臭雞蛋味則肯定含有大量的硫製劑，不可食用哦。

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