夏季作爲展現魅力的季節，不論男生還是女生都會有意控制自己的飲食，防止長出太多的肉肉，更有甚者會進行大量的運動，去消耗自身的脂肪。其實我們只要在日常生活中注意飲食，少喫熱量高的食物，就能輕鬆控制體重。今天給大家分享一道瘦身美食，常喫這些不僅滋養腸胃，更是減肥的天然利器。

韭菜

別名豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等，具特殊強烈氣味，葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裏，有人把韭菜稱爲“洗腸草”。

韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質，纖維素比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

豆芽

又名巧芽、芽苗菜、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。

豆芽品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分爲下胚軸，它有一種叫天門冬氨酸的物質急劇增加，所以人喫豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

豆芽營養很高，它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以治療多種身體問題，對人體的五種疾病也很有效。雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同，綠豆芽可以利尿除溼、清熱解毒，黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。

另外，豆芽還是減肥神器。綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，排毒消脂通便的功效。

從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。