婆媳街頭賣“傳統小喫”，還未出攤就有人排隊，老闆無奈只好限量！

小編沒事的時候就喜歡在街頭上亂逛，最喜歡看裏面的小喫了，每次都會看見很多新奇的小喫，還有一些出傳統的美食，每一樣都能讓人流口水，看的人是眼花繚亂的，今天給大家分享一個婆媳街頭賣的“傳統小喫”，她們在街頭賣了有很長的時間，來買的人非常的多，還未出攤就有人排隊，老闆無奈只好限量！

這對婆媳賣的“傳統小喫”就是炸小魚，就是油炸的小魚，不大點一個，喫起來鹹香酥脆非常的好喫，聞起來還能特別的香，這樣美食非常的受人喜歡，簡單的一炸就可以喫了，在街頭的時候也可以邊走邊喫，就連魚刺都炸的非常的酥脆，都可以直接的喫掉，，已經是有很多年的傳統小喫了！

炸這個小魚的方法很簡單，難的是炸的火候，要是掌握不好火候，就是炸糊或者是炸的不夠酥脆，這個婆婆就很好的掌握住了這個竅門，首先要給小魚清理乾淨，這是一個非常繁瑣的過程，清理好小魚之後，放到用雞蛋，麪粉，食鹽調成的麪糊裏攪拌均勻，這樣就可以放到油鍋裏炸了！

婆婆負責油炸小魚，媳婦負責賣，價格也很便宜，20一斤，每天的生意都是非常的火爆，還未出攤就有人排隊，無奈之下老闆只能是限量，不然每天炸魚真的是忙不過來，即使是這樣每天還是起早貪黑的。

小夥伴們，你們有喫過這樣的小喫嗎，對於婆媳街頭賣“傳統小喫”有什麼看法嗎？