导读：“番薯藤”一种被人们忽视的食物，保护心脏、减肥瘦身，营养丰富

今天要给大家介绍的就是一种经常被人们所忽视的食物——番薯藤，很多人吃过番薯但是却不知道番薯藤也是可以食用的，并且番薯藤还是一种营养价值很高的绿色食物，不仅清脆可口而且还营养丰富，经常食用能够给人体的身体健康带来很多的好处。

1. 保护心脏

经常食用番薯藤能够对我们人体的心脏起到很好的保护作用的。能够维持人体内部环境电解质的平衡，从而能够起到防止心脏功能衰退，预防一些心脏疾病的发生。番薯藤中丰富的胡萝卜素和维生素B这些营养物质也能够对人体心脏的健康起到很有效的帮助的。

2. 减肥瘦身

现在很多的人都在追求着瘦身，番薯藤这种蔬菜中含有的热量和脂肪是非常低的，所以番薯藤这种食物是很适合减肥的人群所食用的，同时再食用番薯藤的时候，其中的丰富的膳食纤维也能够起到很好的为身体增加饱腹感的作用，能够起到身体对脂肪和胆固醇等物质的吸收。

3. 清肠排毒

经常吃番薯藤能够对身体起到很好的清肠排毒、通便的作用。人们的肠胃在消化番薯藤的时候能够产生一些天然的物质，还有自身含有的纤维素和果胶，都能够起到促进肠胃蠕动的作用，能够起到很好的清肠排毒的作用。

4. 预防胎儿畸形

怀孕的女性吃一些番薯藤对自己的胎儿预防畸形是有帮助的。番薯藤中含有丰富的叶酸，这种物质能够起到预防胎儿畸形的作用，对胎儿的身体健康能够起到很大的作用，经常吃番薯藤对胎儿的生长发育还是能够起到很好作用的。