女人一旦缺血气色就不会好，脸色发黄、手脚冰凉是轻的，而且体质也不好了，因此对于女性来说，补血绝对是一种非常重要的事情。

很多女孩喜欢吃一些红枣来补血，但是最补血的绝对不是红枣，而是一种叫当归的东西。我们将当归这样做汤，这道汤补血又养颜，女人隔三差五喝一点，不化妆也好看。

第一步：大家准备适量鸡爪子放到清水当中浸泡30分钟左右，将鸡爪子里面的血水全部都去掉之后将鸡爪子捞出来清洗干净，将鸡爪子的指甲切掉之后再清洗一遍之后备用。

提示：大家在做这道菜的时候一定要将鸡爪子的指甲去掉，要知道指甲可是非常容易藏污纳垢的地方，去掉了才能保证鸡爪子的卫生。

第二步：锅里面加入适量清水，紧接着向锅里面加入适量姜片和料酒，把鸡爪子倒入锅里面之后开火给鸡爪子焯水，鸡爪子焯水之后放到清水当中冲洗干净，之后沥干水分备用。

提示：给鸡爪子焯水的时候一定要将水表面的浮沫撇干净，这样鸡爪子才会好吃。

第三步：红枣清洗干净之后将红枣里面的枣核去掉，当归洗净之后放到水里面浸泡30分钟，枸杞洗净备用。

提示：当归虽然补血，但是大家不要放太多了，大约放5g左右就可以了。因为如果我们当归放的太多的话味道会非常怪，不好喝。红枣如果太干的话也可以稍微泡一下，这样一会儿做汤的时候味道会更好。

第四步：锅里面加入适量的清水，将鸡爪子放到锅里面之后开大火将水烧开。

第五步：水烧开之后调到小火，继续炖一个小时之后将当归加入到锅里面煮30分钟左右，将枸杞和红枣倒入锅里面，继续煮15分钟之后加入适量食盐调味，关火，将锅里面的汤盛出来就可以了。

提示：我们做这道当归鸡爪汤的时候不需要加太多的调料，加一点盐就足够了，因为这道汤主要喝的就是汤的原汁原味。

以上就是今天为大家分享的当归鸡爪汤的具体做法了，这道汤不但补血，而且还养颜，女生们隔三差五喝上一顿会非常好。

最后提醒大家，我们在做这道汤的时候红枣的枣核一定要去掉，因为枣核的热量其实是非常大的，如果不去掉枣核直接炖汤喝，这道汤就很容易上火了。

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