女人一旦缺血氣色就不會好，臉色發黃、手腳冰涼是輕的，而且體質也不好了，因此對於女性來說，補血絕對是一種非常重要的事情。

很多女孩喜歡喫一些紅棗來補血，但是最補血的絕對不是紅棗，而是一種叫當歸的東西。我們將當歸這樣做湯，這道湯補血又養顏，女人隔三差五喝一點，不化妝也好看。

第一步：大家準備適量雞爪子放到清水當中浸泡30分鐘左右，將雞爪子裏面的血水全部都去掉之後將雞爪子撈出來清洗乾淨，將雞爪子的指甲切掉之後再清洗一遍之後備用。

提示：大家在做這道菜的時候一定要將雞爪子的指甲去掉，要知道指甲可是非常容易藏污納垢的地方，去掉了才能保證雞爪子的衛生。

第二步：鍋裏面加入適量清水，緊接着向鍋裏面加入適量薑片和料酒，把雞爪子倒入鍋裏面之後開火給雞爪子焯水，雞爪子焯水之後放到清水當中沖洗乾淨，之後瀝乾水分備用。

提示：給雞爪子焯水的時候一定要將水錶面的浮沫撇乾淨，這樣雞爪子纔會好喫。

第三步：紅棗清洗乾淨之後將紅棗裏面的棗核去掉，當歸洗淨之後放到水裏面浸泡30分鐘，枸杞洗淨備用。

提示：當歸雖然補血，但是大家不要放太多了，大約放5g左右就可以了。因爲如果我們當歸放的太多的話味道會非常怪，不好喝。紅棗如果太乾的話也可以稍微泡一下，這樣一會兒做湯的時候味道會更好。

第四步：鍋裏面加入適量的清水，將雞爪子放到鍋裏面之後開大火將水燒開。

第五步：水燒開之後調到小火，繼續燉一個小時之後將當歸加入到鍋裏面煮30分鐘左右，將枸杞和紅棗倒入鍋裏面，繼續煮15分鐘之後加入適量食鹽調味，關火，將鍋裏面的湯盛出來就可以了。

提示：我們做這道當歸雞爪湯的時候不需要加太多的調料，加一點鹽就足夠了，因爲這道湯主要喝的就是湯的原汁原味。

以上就是今天爲大家分享的當歸雞爪湯的具體做法了，這道湯不但補血，而且還養顏，女生們隔三差五喝上一頓會非常好。

最後提醒大家，我們在做這道湯的時候紅棗的棗核一定要去掉，因爲棗核的熱量其實是非常大的，如果不去掉棗核直接燉湯喝，這道湯就很容易上火了。

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