家里的水果总是会买多，吃不了放坏了很可惜，做成水果蛋糕是一个不错的选择，不同的水果可以和不同的蛋糕进行搭配。

其中放的过于熟的香蕉其实是一个很好的食材，做各种蛋糕中放上香蕉泥，健康营养又美味，更会解决很多妈妈的烦恼，即使家里的小朋友不喜欢吃香蕉，也一定会爱上这款香蕉蛋糕的。

材料：香蕉泥240克、细砂糖90克、鸡蛋3个（约55克）、融化黄油90克、低粉240克、苏打粉3*1/4tsp、泡打粉3*1/2tsp、榛子酱适量

做法：

1、 黄油提前融化；

2、 选择熟的好一些的香蕉去皮，放到碗中，碾成泥，加入细砂糖和鸡蛋，拌匀，加入融化的黄油，拌匀，备用；

3、 把低粉、苏打粉和泡打粉过筛，倒入香蕉泥中，拌匀成为没有疙瘩的面糊；

4、 取出模具，放上纸杯，倒入1/3的面糊，再倒入一小勺的榛子巧克力酱，再倒入1/3的面糊，整体的面糊占杯子的八分满即可；

5、 烤箱提前预热，180度，上下火，中层，20-25分钟，即可。

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