茄子具有6大功效，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白！

1、清熱解暑

炎熱的夏季一定要多喫茄子。茄子作爲時令蔬菜不僅更健康，而且能清熱解暑。

茄子不同於黃瓜、水果等喫起來就很爽口，外熱一下就降下來了，而是由內而外的解熱消暑，常喫茄子，痱子、瘡癤等疾病再也不會找上你。

2、美白抗衰老

茄子富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。日常喫些茄子，不僅皺紋變淡了，色斑、黑眼圈也漸漸消失了!

3、抗疲勞降血脂

茄子所含的皁苷類化合物，不僅能解熱、鎮靜，而且能調節機體，有效抗疲勞，還能降血脂呢。日常飲食油膩又疲勞的上班族，一定要多喫茄子!

4、清熱止血、消腫止痛

不僅夏季炎熱乾燥，秋老虎也一樣!乾燥炎熱天，有痔瘡的朋友就遭難了，只需多喫些茄子便可緩解反覆出血的症狀。

5、預防胃病

茄子含有龍葵鹼，對消化系統腫瘤有抑制作用，還能防治胃病。

6、保護心血管

茄子還富含維生素P，能增強人體細胞粘着力，還能增強毛細血管彈性，防止血管破裂，因此心血管不太好的朋友，可以多喫些茄子。