1、補腦健腦

堅果的脂肪以不飽和脂肪酸爲主，據研究，腦細胞幹物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%是蛋白質，這是胎寶寶大腦發育的第一營養成分。

2、消除疲勞

腰果含有多種維生素和礦物質，其中的維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。

3、潤膚潤腸

腰果含油率達40%,可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。

4、抗心血管病

腰果含有的脂肪多爲不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

孕婦或產婦哺乳期喫腰果

孕婦或產婦在哺乳期食用腰果有益處。腰果含有B族維生素、多種礦物質和不飽和脂肪酸，對媽媽和孩子都很好，很適宜體虛者恢復身體，增強免疫力，並能促進胎兒大腦發育。

寶寶喫腰果注意

1歲以內的寶寶不能喫腰果等堅果，容易引起過敏。