“盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁噹啷響。”

　　聽上去是怦然心動的感覺。

　　提到夏天的字眼，

　　腦子裏就想到是枝裕和的電影《海街日記》。

　　漫長的雨季裏，

　　女孩們在鬱郁樹蔭下摘梅子釀酒。

　　在無錫的這個校園裏，

　　一羣少男少女也體驗了一把“果農”的快樂！

　　摘青梅、做果酒、制果脯，

　　真是太新奇了！

　　天一中學的學生們三五成羣，

　　有的站在樹下、有的爬在高處，

　　用手勾住遠處的累累的梅果枝條，

　　忙不迭地採摘，

　　將大大小小的青梅裝進袋子裏。

　　忙碌的學業固然重要，

　　但課堂之外的勞作經歷也是寶貴的！

　　天一學子們每一次果實成熟時，

　　必有“果農”體驗。

　　放魚苗、挖紅薯、插秧、割水稻……

　　不得不感嘆，

　　這所寶藏學校，

　　太讓人羨慕了！

　　學生的青梅摘完了，

　　接下來重頭戲來了！

　　釀酒！釀酒！釀酒！

　　清水洗淨的青梅果，

　　放在室外晾曬，

　　待青梅乾透，

　　一層果實、一層冰糖地

　　放進玻璃瓶中，

　　再倒入糧食酒，

　　一大瓶青梅酒製作完成。

　　而對天一的學生們而言，

　　無論是製作果酒，

　　還是醃製果脯，

　　學到的不僅是勞動技能，

　　更多的是感受到生活的美好。

　　事實上，

　　這次的“青梅煮酒”體驗，

　　其實是生物實驗教學中的一環，

　　不僅是創造了

　　正式、豐富、完整的

　　科學探究情境，

　　而且讓學生從選擇課題、

　　分析研究思路、

　　設計實驗流程等多方面，

　　擁有了獨立自主權。

　　天一中學學生：鄒佳晨

　　我一直都很期待這種活動！既豐富我們的學習生活，又能獲得一些課本之外的知識！

　　天一中學學生：胡曄聞

　　我覺得很好玩！以前也沒有做過這種青梅酒、釀蜜餞之類的，親手做是第一次，很新奇！

　　學生正在採摘成熟的李子

　　天一中學教師：王宏娟

　　學校裏有很多果樹學生不認識，通過採摘他們就知道了，這些果樹不僅可以觀賞還可以食用，這就是一個生活的實踐課！讓學生知道每一種果實都有它的營養價值、藥用價值！甚至還跟學生講這些果樹相關的詩句和文化價值！

　　紅通通的李子分外可愛

　　最後，

　　糰子姐姐想說！

　　待青梅酒開封之時，

　　一起去天一討杯酒喝，

　　可好？

　　無錫報業教育融媒新媒體中心

　　來源：江蘇省天一中學、無錫教育報道

　　編輯：柒言