血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。

高血压的病因有哪些？

1.遗传因素

大约60%的高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致，30%～50%的高血压患者有遗传背景。

2.精神和环境因素

长期的精神紧张、激动、焦虑，受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。

3.年龄因素

发病率有随着年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

4.生活习惯因素

膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程，为高血压的危险因素。

5.药物的影响

避孕药、激素、消炎止痛药等均可影响血压。

6.其他疾病的影响

肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暂停低通气综合征、甲状腺疾病、肾动脉狭窄、肾脏实质损害、肾上腺占位性病变、嗜铬细胞瘤、其他神经内分泌肿瘤等。

高血压吃哪些豆类比较好？

1、黑豆

黑豆里面含有丰富的钾元素，维持了细胞内外渗透压的平衡以及酸碱平衡，能把体内多余的钠排出体外，具有降低血压的功效。另外黑豆里面含有丰富的镁以及不饱和脂肪酸，降低血液里面的胆固醇含量，帮助降低血压。除此之外黑豆里面含有大量铬，加快了胰岛素的分泌，辅助治疗糖尿病以及高血压。

黑豆和莲藕搭配在一起效果会更好，把30克黑豆放在锅里面用小火炒裂，300克莲藕清洗干净切成片，10克红枣清洗干净切开两半去除核，5克陈皮提前放在水里面泡软。把以上所有的材料全部放在锅里面，大火煮开之后再用小火煮一个小时，最后加入调料味即可。

2、黄豆

黄豆里面含有丰富的钾元素，缓解因为吃盐过多而引起的血压升高，排除体内多余的钠，具有扩张血管以及降低血压的功效，特别适合于经常吃含有利尿成分的降压药物患者。黄豆里面含有丰富的镁元素和异黄酮素能扩张血管，加快了血液流通的速度，降低患上了动脉硬化的风险，除此之外里面含有的纤维素能帮助吸收胆酸，防止胆固醇在血管的沉积。

推荐选择黄豆海带粥，把20克黄豆清洗干净提前放在水里面浸泡6个小时，淘洗干净的大米放在水里面浸泡半个小时，50克海带丝清洗干净，先把大米和黄豆一起放在锅里面，大火烧开之后再用小火一直把黄豆煮七分熟为止，再放入海带丝和调料味。

3、豌豆苗

在豌豆苗里面含有大量的维生素p， 增强了血管弹性，促进了血液流通，抑制血压的升高。另外里面含有的钾元素能把钠排出体外，具有降血压的功效。推荐把碗豆苗和魔芋豆腐搭配在一起，首先把150克魔芋豆腐放在锅里面彻底煮透，捞出来切成块晾干水分，豌豆苗清洗干净放在开水里面焯一分钟，捞出来一起放在盘里面，然后加入花椒油食盐葱花等调拌均匀。

高血压的饮食还是要做到低脂低盐，低胆固醇的饮食，以清淡饮食为主，饮食方面控制好对于高血压血压的平稳，起着很大的作用。

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