回首祖父母的生活，没有吃的，更没有好吃的。一年四季，我都在山上吃野菜。那时，我吃野菜是为了生存。现在人们的生活水平越来越高。他们习惯了山海的味道，越来越多的人向往乡村生活。吃野菜已经成为一种时尚。

第一，苋菜

八月，苋菜也是最好的食用季节。苋菜具有很高的营养价值。尤其是维生素C，也比其他绿色蔬菜高，富含钙、磷和铁等营养物质。

推荐一种冷苋菜

具体措施:1 .将苋菜洗净备用

2.准备一个小盆装满冷水

3.在锅中加水煮沸，将苋菜放入锅中，烫半分钟，然后取出放入冷水中。

4.将苋菜从冷水中取出，用手挤出水。

5.在一个小碗里放一些蒜泥，然后加入醋、芝麻油和酱油，搅拌均匀制成蒜泥！

6.将苋菜放入盘中，加入蒜泥，搅拌即可食用

第二，马齿苋

马齿苋在农村也很受欢迎。定期消费可以补充营养。此外，马齿苋还含有大量维生素，如果经常食用可以避免胆固醇的增加。

推荐一个马齿苋玉米饼

材料:马齿苋150克，虾50克，葱400克，玉米粉400克，适量食用油、盐和胡椒。

具体做法:1 .将马齿苋洗净，用沸水焯一下，沥干水分备用。

2.剁碎马齿苋

3.加入虾、葱、盐和胡椒做馅料。

4.用玉米粉和开水揉成面团，做成馅料，包成蔬菜馅。

5.油炸后食用。