——海虹炒丝瓜

主料：海虹50g、丝瓜500g、洋葱适量

调料:植物油2ml、盐0.2g、大蒜适量

做法：

1、将海虹在开水中煮熟过冷水去壳

2.丝瓜切滚刀

3.洋葱、大蒜切末

4.锅内放油加入洋葱末和大蒜末煸香

5.依次加入海虹和丝瓜煸炒出香味

6.加少许水盖上锅盖焖三分钟

7.加盐调味即可。

营养功效：

海虹：能改善血液循环、扩张血管、促进生长发育

丝瓜：有通经活络、通乳、解毒、凉血、清热化痰的功效。

海虹

又名淡菜、厚壳贻贝、壳菜、青口、贻贝、翡翠贻贝、扁顶蛤、菲律宾偏顶蛤、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、东海夫人。

对于肾虚之腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、体质虚弱、气血不足、营养不良者，高血压、动脉硬化、耳鸣眩晕者，妇女白带多者，患有瘿瘤（甲状腺肿）、疝瘕者有调理滋补作用。