在炎炎的夏天，我们应该多喝这碗汤。味道鲜美，能解暑。我的家人每隔一次来。除了多喝水，我们还可以多喝些营养丰富的汤。这样，我们不仅可以给身体补充水分，还能吸收更多的营养，使身体更加健康。

今天给大家推荐一道汤，这道汤既能作为一种主食，也能作为一款汤，这里面的食材很丰富，有冬瓜，肉丸子，还有紫菜，把这三种很鲜美的食材搭配在一起做成汤之后，味道鲜美，营养丰富，经常喝也是有解暑的作用，在我们家，我隔三差五也是会给家人做这款汤的，每次端上桌，总是能喝光。

我们先准备冬瓜肉馅，盐，生抽，蛋清，紫菜，胡椒粉，葱，姜，蒜。先把准备好的肉馅儿，用盐，白胡椒粉，蛋清，生抽，葱，姜，蒜末，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟，这样做出来的丸子不易散开，冷藏肉馅时，我们把准备好的冬瓜去皮清洗干净切成片。

然后锅中放入足够量的水，先将切成片的冬瓜，看到冬瓜煮至透明然后下入丸子，等到丸子煮至漂浮起来，接着再放入少许的盐，再把清洗干净的紫菜放入丸子里面，再次煮开之后就可以关火了，做好的冬瓜丸子紫菜汤，闻着就很鲜美，吃着爽口又过瘾，真是非常的不错。

冬瓜丸子紫菜汤，里面不仅有菜，而且还有肉，营养搭配的也是非常的均衡，炎热的夏季里经常喝这碗汤，也是有解暑的作用，其实对于容易出汗的人来说，紫菜中含有丰富的钾元素，多吃也是可以给身体补充钾元素的，这样身体更加的好