松仁豌豆玉米

“很多人都想知道婴儿多大能吃坚果？答案是：添加补充食物。以前的想法是，坚果、蛋白质和海鲜应该在一岁后添加，而提前添加会增加过敏的风险。大量证据表明，这一理论已经过时，而延迟添加不会降低过敏的风险。别担心会增加敏感度，别加。遵循三天原则，添加一种新食品，三天内无不良反应，再添加一种。对于坚果来说，最安全的是三岁以内不要吃块状坚果。最好吃坚果粉。因为孩子的咀嚼能力差，有时情绪也不稳定。一旦他们哭或笑，异物被吸入气管，造成更大的伤害。在这一集里，小柚子从21个月前就开始热衷于吃块状食物。开心果、杏仁和鲍鱼果与之无关，他们咀嚼腐烂的食物，但总是在成年人的监督下食用。为了供你参考，我开始尝试坚果。碧根果的松子比较容易嚼。有些菜需要加点，这杯酒需要用减法调味。过多的调味料会破坏食物，所以这个松仁玉米非常适合婴儿。最好说它不需要太多调料，又漂亮又美味。”

原料：速冻甜玉米粒、速冻青豆、胡萝卜、松仁、盐。

做法步骤：

第1步、速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻，胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。ps.如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。

第2步、速冻的玉米和豌豆，洗净沥干水分。

第3步、锅烧热下少许油，下胡萝卜炒至断生。ps.如果用生松子在胡萝卜之前，入松子小火翻炒一下。

第4步、接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。ps.玉米和豌豆熟的很快，1分钟后尝下。

第5步、像我一样用熟松子的话，装盘后再撒上去即可。ps.松子促进生长发育，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。松子中还含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等。

小贴士：

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道营养餐！

来自 柚子小吃货 。