喝牛奶不如多喫它，補鈣補鐵護血管，好喫不貴，做法簡單一學就會

很多家長們都希望孩子的個子能夠迅速的長高，所以會給他們補充一些牛奶，但其實想長高不一定要喝牛奶，日常生活中的很多食材都是補鈣的佳品，不僅補鈣，而且還補鐵護血管，比如說豆腐就是一種非常好的高鈣美食，它富含很多種維生素和人體所必需的微量元素，而且豆腐的價格非常的便宜，喫起來味道也是非常好的，清清淡淡，十分解膩開胃。豆腐的做法有很多種，今天我們就教大家做一道豆腐雜燴湯。

食材：豆腐，花蛤，上海青，金針菇，生薑，蔥，鹽，雞精。

做法：先將花蛤沖洗乾淨，放入一個大碗裏，加一點水，少量的鹽。

然後把蛤蜊浸泡一個小時，讓它吐出泥。豆腐還要在鹽水中浸泡一個小時，以去除豆子的腥味。此外，煮熟後不易破碎。把西紅柿，蔬菜和金針菇都切掉。鍋裏放油，加入生薑和蔥煸炒，加入番茄丁炒。番茄炒完果汁後，加入少許開水。煮沸後，加入金針菇、豆腐、蛤蜊，最後加入上海青、鹽、雞精，煮沸。這是一道美味營養的豆腐雜燴。

好喫不貴，不妨經常給孩子做一道這樣的豆腐雜燴湯補補身子。當然，也可以根據自己的喜好加入一些其它的食材，各種海鮮蔬菜等，都會讓這道湯非常的鮮美有營養。