今天小编就来给大家介绍一种农地里的植物，过去它是无人重视的野草，如今却翻身成了人们餐桌上的一道美食，这种植物还有一个很响亮的名字，那就是金花菜。

金花菜是一种农村野地里比较常见的植物，它是一种豆科类的植物，这种植物一般能长到50至100厘米的样子，是在每年的五六月份开花。金花菜在我国南方地区是比较多见的，而且它对土地的适应性比较强，所以说不管是哪里都可以生存，包括寒冷的北方也是如此。

以前它是无人认识的植物，如今却成了一道人人皆知的美食，而且城里的菜市场一斤就要卖到20块。大概也是因为物以稀为贵的愿意吧，现在农村地区的金花菜数量也没有以前多了，而且人们也知道了这种菜的营养价值，现在很多人都喜欢吃这种菜，价格自然也就上涨了。

据说常吃金花菜的话，可以促进排便，而且还能舒筋活骨，对于老年人来说是很不错的。