准备好原材料

鸭血和豆腐切小方块

姜切片，葱切段，蒜切片

锅中放入少量油，炒香葱姜蒜

放入豆腐和鸭血块，小心的翻炒，倒入少量黄酒，翻炒片刻

倒入和鸭血和豆腐齐平的温水，大火烧开，小火煮10分钟左右

最后开大火，倒入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠，关火，加入适量盐调味，最后撒上白胡椒粉和葱末就可以啦

鸡腿去皮，砍成适量大小的块

凉水下锅焯掉血水再洗净

红参和鹿茸过一下清水即可

把焯好的鸡腿肉放入炖盅内

加入红参和鹿茸

倒入开水适量

盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用！（免加盐）

1.准备食材：盘里顺时针的顺序是：黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。（盘里的银耳7克多了一点，3-5克即可）

1.准备食材：桂圆去壳、去核。因为不放糖了，放桂圆粥有甜味。

1.洗净食材：

（1）银耳前一晚泡好，有机银耳上午泡下午煮也行。

（2）红米、黑米、大米，这三种米颗粒大小差不多一起洗了。

（3）黄小米颗粒小，小心的洗干净。

（4）枸杞冲洗一下。

（5）桂圆去壳、去核。

1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会，枸杞太早放会煮烂了。

1.简单美味的营养粥煮好了。

食材

调料

干香菇用水泡发，备用。锅中倒入适量油，放入干花椒、干辣椒、洋葱、姜片、葱段和蒜，翻炒均匀，炒香后倒入豆瓣酱继续翻炒，倒入火锅底料炒匀后，加入适量料酒和清水，倒入香菜和芹菜，熬煮5分钟，即可过筛滤掉料渣，底汤备用。

锅中倒入适量清水，将豆芽和火锅粉焯水后，备用。把毛肚、黄喉、鲜鱿鱼、火腿和香菇倒入锅中，焯水备用。

在锅中倒入适量盐、料酒和醋，混合均匀后倒入鸭血，焯水备用。

把底汤回锅，烧热后倒入鸡粉，把鸭血下入汤中，煮1分钟后，把刚刚焯水的食材倒入锅中，倒入花椒油和香油调味后，煮30秒，把底汤和煮好的食材倒入碗中，加入适量蒜末。

另起一锅倒入适量油、干花椒和干辣椒，炒香后浇在做好的毛血旺上，就完成啦~