嬰兒出生時，從母親體內攝取的鐵在4-6個月時幾乎用完，嬰兒生長發育需要大量的鐵。一般來說，補充食物是6個月添加，所以必須有足夠的鐵，否則會引發缺鐵性貧血。動物肝臟富含鐵，是一種很好的鐵補充劑。今天，我教你自己做豬肝粉，然後把它加到寶寶的輔食裏。這是美味和鐵的補充。

首先，準備一塊兒新鮮的豬肝和一個檸檬，幾片姜。

然後把豬肝切片，放檸檬和姜冷水浸泡30-40分鐘，去腥。這期間可以換水。

然後和檸檬一起放鍋裏煮熟，煮的時候會有很多泡沫，把泡沫撈乾淨。

煮熟後把豬肝沖水洗淨再煮一次，第二次煮就沒那麼多泡沫了。

煮完後把豬肝切成顆粒狀，放在鍋裏炒幹，不放油。

炒的過程要不停的攪拌，然後盛出來晾涼後輔食機打碎。

打碎後再次炒幹，炒幹後再打碎，知道夠細夠幹。

最後這樣就差不多了，覺得還不夠細的，可以過一次篩，最後裝瓶密封。

密封后的豬肝粉放在冰箱冷藏中可以保存一個月，給寶寶做輔食的時候可以添加，衝米粉的時候也可以添加，補鐵佳品。寶媽們都快學起來吧。