謠言：

很多人都說，每天喫一片維生素可以強身健體，即使身體不缺，喫了也沒害處。

闢謠：

維生素是啥？有啥用？

首先我們簡單說一下什麼是維生素。維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物，在體內不能合成或合成量極微，必須由食物供給。維生素既不構成機體的組成成分，也非供能物質，然而在孕育生命及生長發育、調節人體物質代謝、維持正常生理功能、防治疾病等方面卻發揮着極其重要的作用。

維生素缺了，我們會怎麼樣？

缺乏了維生素，我們會有什麼表現？大家都知道，維生素有很多種，每種維生素缺乏的表現都不一樣。維生素A 缺乏會導致乾燥脫屑、角膜乾燥、視物不清；維生素B1缺乏會導致意識不清、神經系統疾病； 維生素B2缺乏會導致結膜蒼白、眼角開裂、眼瞼紅腫、脣紅腫乾裂、口角炎；維生素B6缺乏會導致脣乾裂；維生素B12缺乏會導致神經炎等神經系統疾病；煙酸缺乏會導致糙皮病、皮膚菲薄、皮炎、眼角開裂、眼瞼紅腫、舌炎、口角炎、意識不清；葉酸缺乏會導致舌炎；維生素C缺乏會導致瘀點、瘀斑、牙齦出血；維生素K 缺乏會導致瘀點、瘀斑。

爲什麼不能每天喫一片維生素？

是不是認爲維生素缺乏的症狀很多，不想仔細看了，反正喫就對了？

別、別，我要敲重點了：研究發現，如果男性每天服用維生素B6補充劑超過20毫克，或者服用維生素 B12超過55微克，那麼他們10年後罹患肺癌的風險會增加一倍。如果他們還抽菸，那麼風險會比一般人高出3-4倍。 美國醫學會雜誌的研究成果顯示，服用維生素E近7年的患者不但不能顯著降低癌症和心血管疾病的風險，反而增加心衰的風險。

綜上所述，對於健康人羣而言，長期大劑量服用膳食維生素製劑可能弊大於利。膳食維生素補充劑不能替代均衡飲食，也不能用來預防慢性疾病。我們應該將經常性的體育運動、以植物性食物爲基礎的膳食、限制乙醇攝入、禁菸與適量服用膳食維生素和礦物質補充劑相結合，以達到預防疾病、延長壽命的目的。

最後還是聽媽媽的話，多喫水果和蔬菜吧！

闢謠專家：紀淑紅，長春市第二醫院藥劑科主任、副主任藥師

複覈專家：陳璇，吉林市人民醫院藥學部主任藥師

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