超市裏的零食琳琅滿目,很多口味較甜的零食喫起來美味,但其實它們不僅含糖量較高,含鹽量也不容忽視。什麼?甜味的零食含鹽量高?的確,細心的人會發現,零食《營養成分表》中的“鈉含量”一欄,值一般都很高。

多餘的鈉要從腎臟排出,所以喫鹽過多會給腎臟造成很大負擔。《中國居民膳食指南》建議,成年人每人每天的食鹽攝入量不超過6g,但如果你非常喜歡喫零食,那麼即使你在飯菜中不放任何調味料,你的食鹽攝入量也有可能超標。

下面這些零食喫起來很甜,但其實“含鹽量”很高:

排名第一的是,話梅

話梅是當之無愧的“鈉含量”冠軍,每100g話梅相當於5905mg的鈉,而400mg的鈉相當於1g左右的食鹽。也就是說,每喫10顆話梅就等於喫了3.4g的食鹽。

話梅在製作過程中,生產廠家會加入大量的食鹽醃製,一是爲了延長它的保質期,二是爲了口感更佳。

排名第二的是,辣條

很多辣條都是甜辣的口味,喫起來別提多美味了,但大家不知道,辣條屬於典型油多、鹽多、糖多的零食。每100g辣條中鈉含量高達2740mg,一袋辣條相當於3.5g的食鹽。

排名第三的是,鱈魚片

鱈魚片屬於一種海產品,含鈉量高達2132mg/100g,相比魷魚絲來說,鱈魚片的蛋白質含量更高,脂肪含量更少,但鈉含量也更多。所以食用時一定要控制好攝入量,偶爾喫一片解解饞就可以了。

尤其是尿酸較高、患有腎臟疾病的患者,更應該嚴格控制海產品的攝入量,避免加重病情。

排名第四的是,牛肉乾

很多人都有喫牛肉乾的習慣,尤其是生活在草原的地區,牛肉乾不僅美味,還有很強的飽腹感,喫幾個牛肉乾一頓飯就解決了。但是牛肉乾並非是純牛肉製作而成,市面上的牛肉乾大多加入了大量油、鹽、糖等調味品。

每100g牛肉乾中的鈉含量高達1967mg,純牛肉乾口感乾柴,添加了大量調味料的牛肉乾美味且容易保存。但是如果食用過多,自然也會面臨食鹽攝入超標的問題。

各位朋友們,上述零食有你愛喫的嗎?不妨在評論區留言,分享你的生活經驗。

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