说起红薯，相信大家都不感到陌生，但说到红薯粉条就感到迷惑了。红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，这些都不重要，最重要的是红薯粉条可以防癌和抗癌。

红薯粉条具有很高的营养价值，因此很多人都喜欢食用红薯粉条。但市场上的红薯粉条参次不齐，一不留神就买了假的红薯粉条。你还在为红薯粉条的真假难辨而感到烦恼吗？你还在为如何辨别红薯粉条而感到束手无措吗？今天教你三招辨别红薯粉条真假的窍门，让你吃上健康放心的美食。

敲门一：首先我们准备一份红薯粉条，接着我们把红薯粉条往中间对折，如果红薯粉条不容易折断，非常有韧性，那么这种红薯粉条就可能含有明胶。但如果红薯粉条很容易折断，说明这份红薯粉条是真货。

敲门二：我们可以抓一把红薯粉条闻一闻，如果闻到化学物品的味道，这样的红薯粉条不建议大家去购买。

敲门三：我们首先准备好一份红薯粉条和一个打火机，如果粉条在燃烧的过程中，可以听到噼啪噼啪的声响，等烧成一团后，我们将他吹灭，把燃烧过粉条形成的黑色物质用手揉搓，如果是优质的红薯粉条就不会有颗粒感，直接成粉末。但如果揉搓的过程中有疙瘩，那么就不建议购买了。

看完这些敲门，你还会为红薯粉条真假难辨而感到烦恼吗？你还会对如何辨别红薯粉条的真假而感到束手无策吗？只需使用这些敲门辨别红薯粉条，就能让你吃上健康又放心的美食了。