說起紅薯，相信大家都不感到陌生，但說到紅薯粉條就感到迷惑了。紅薯粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，這些都不重要，最重要的是紅薯粉條可以防癌和抗癌。

紅薯粉條具有很高的營養價值，因此很多人都喜歡食用紅薯粉條。但市場上的紅薯粉條參次不齊，一不留神就買了假的紅薯粉條。你還在爲紅薯粉條的真假難辨而感到煩惱嗎？你還在爲如何辨別紅薯粉條而感到束手無措嗎？今天教你三招辨別紅薯粉條真假的竅門，讓你喫上健康放心的美食。

敲門一：首先我們準備一份紅薯粉條，接着我們把紅薯粉條往中間對摺，如果紅薯粉條不容易折斷，非常有韌性，那麼這種紅薯粉條就可能含有明膠。但如果紅薯粉條很容易折斷，說明這份紅薯粉條是真貨。

敲門二：我們可以抓一把紅薯粉條聞一聞，如果聞到化學物品的味道，這樣的紅薯粉條不建議大家去購買。

敲門三：我們首先準備好一份紅薯粉條和一個打火機，如果粉條在燃燒的過程中，可以聽到噼啪噼啪的聲響，等燒成一團後，我們將他吹滅，把燃燒過粉條形成的黑色物質用手揉搓，如果是優質的紅薯粉條就不會有顆粒感，直接成粉末。但如果揉搓的過程中有疙瘩，那麼就不建議購買了。

看完這些敲門，你還會爲紅薯粉條真假難辨而感到煩惱嗎？你還會對如何辨別紅薯粉條的真假而感到束手無策嗎？只需使用這些敲門辨別紅薯粉條，就能讓你喫上健康又放心的美食了。