甜品可以让我们的心情瞬间变好,甜品更是一个表达爱的方式,甜品有口触动,便于我们的心间香甜在口,松软在手,有些时候我们明知道甜品吃的是无意的,但是还是很想吃,在每一天的下午阳光普照,在这个时候,也有一道甜品能够让我们的心情瞬间变得美好。

甜品带给我们的快乐以及美味是美好的,今天给大家带来一道甜品,他的名字叫做雪媚娘媚娘的外皮Q弹香软细白软暖当我们咬上第1口的时候Q弹爽滑的冰皮而馅料是奶香怡人的淡奶油,淡奶油里边又夹杂着好吃的水果粒酸酸甜甜口感丰富如果将雪媚娘冷藏之后,它的口感更好吃,轻轻咬下去有那么一丝丝的凉意。

下面给大家带来具体的方法,首先我们来制作雪媚娘的饼皮,需要用到玉米淀粉15克,糯米粉50克,白砂糖20克,牛奶85克,黄油10克,我们将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖和牛奶放入碗中拌匀,我们要在滤网中过一下,让我们的饼皮更加细腻,之后我们将拌匀好的粉浆放在碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎上几个孔,放入开水中蒸20分钟,蒸熟之后趁热将黄油加入碗中,将黄油拌匀在蒸熟的粉浆中,拌匀之后将粉浆晾凉,放入在冷藏室冷藏两个小时。

接下来我们一起来制作淡奶油,在这里我们使用的是250毫升的淡奶油,但奶油买回来之后,一直要放在冰箱的冷藏室中,因为这样更利于淡奶油的打发,我们将150克的淡奶油中加入10克的白砂糖,用打蛋器或者是手动打蛋器直接打发,打发至奶油,纹路清晰,就可以使用了。

接下来我们将生的糯米粉放入炒锅中,小伙将糯米粉炒熟,将冰箱冷藏的雪媚娘饼皮拿出来,在案板上撒上一些炒熟的糯米粉,我们将拿出来的雪媚娘饼皮均匀揉搓,分成大小相同的6份,之后我们将这6份擀成薄片,在薄片上我们要挤入刚刚打好的,淡奶油,可以在淡奶油中间放上一些水果粒,或者是奥利奥饼干碎,在这里提醒大家,芒果水和奥利奥饼干碎是最好吃的哦,然后将薄片像我们平时在家包包子一样,捏紧收口,这样一个美味的雪媚娘,就制作完成了!

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