导读:立夏后,多给家人吃此零食,简单一做,香甜软糯,好吃又解馋

五一假期刚刚结束,然而夏天就已经到来了,每年的夏天,家人的食欲都会减小,每天只想吃点清爽解腻的饭菜,或者是做点小零食吃,今天我给大家带来一道人人爱吃的艾窝窝,艾窝窝吃起来又香又甜又软糯,吃起来一点都不粘牙,将它当成零食的话,大人孩子都挺爱吃的!因为这道艾窝窝,里面不放各种添加剂,只要是家里有糯米、豆沙、芝麻和糯米粉,简单几步就搞定,给家人吃起来营养又健康,立夏后,教你在家做艾窝窝,软糯香甜不粘牙,家人都爱吃!

艾窝窝

立夏后,多给家人吃此零食,简单一做,香甜软糯,好吃又解馋!说起零食,大家都挺爱吃的,当然零食分为很多种,反正我家零食从不出去买的,因为自己做的零食,里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康,自从我学会在家做艾窝窝后,我家一周做2回,每次做上一盘艾窝窝,大人孩子都爱吃,比吃一些薯片、饼干、面包都解馋,好了不多说了,下面我就把艾窝窝最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

艾窝窝

准备糯米300克,先加上清水淘洗干净,然后放在电饭煲中,加上适量的清水,按一下煮饭键,把糯米饭蒸熟。准备白芝麻100克,放在无水无油的锅里炒熟,炒出芝麻的香味出锅,再把糯米粉100克倒进去,炒到微微发黄,这样就可以出锅了,再把豆沙搓成长条,分成10个剂子,把每个豆沙剂子搓成圆球,再裹上一层白芝麻即可。

艾窝窝

下面看一下糯米,糯米蒸熟后,用铲子翻拌一下,让米饭快速降温,准备一块山楂糕,用刀切成小丁,切10个小丁就可以,在手上沾点清水,把糯米分成10分钟,先取出一份团圆按扁,放上一块豆沙包起来,裹上一层熟糯米粉,再把山楂丁按压在上面点缀,这样就可以开吃了。

艾窝窝

【需要注意的地方】

第一:先把糯米淘洗干净,放在电饭煲中,加上适量的清水,把糯米蒸熟(里面水的量,和平常蒸米饭一样就可以)。

第二:来准备点馅料,把豆沙分成小剂子,然后搓成圆球,裹上一层白芝麻(如果豆沙馅料比较沾手的话,可以沾上点熟糯米粉)。

第三:把蒸熟的糯米搅拌一下,先晾一会,然后团成圆球按扁,放上豆沙馅包起来,最后裹上一层熟糯米粉,这样就可以开吃了。

艾窝窝

以上就是艾窝窝最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的艾窝窝,里面不放各种添加剂,吃起来香甜软糯,给家人吃起来营又健康,喜欢这道艾窝窝的话,记得先收藏,有时间在家做一下吧!

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