桃花在我们国家很多地方都有种植，不过桃花盛开的时候则是每年的3月、4月、5月、6月，这几个月份是观赏桃花的最好时机。桃花非常美，一片的桃花树盛开着，也非常浪漫，所以很多情侣都会一起去观赏，在桃花树下拍照也是很美的，之前的《三生三世十里桃花》很火，里面的特效桃花树更是让人惊艳。其实桃花不仅能用观赏还能食用，所以这里就来教大家做高颜值的甜品，桃花糕。

桃花的花瓣会掉落，这么美丽的花瓣掉落在泥土里也是可惜了，所以把花瓣收集回来还能用来做美食，这一款桃花糕不仅外表好看，也很好吃，奶香味也很香浓，女生的话就比较喜欢这种高颜值的甜点，要是学会了还能送给自己喜欢的男生，也是一件很浪漫的事，也能拿出来当下午茶，再配上红茶，简直了！

桃花糕

【材料】：纯牛奶255克、冰糖粉16克、桃花瓣7克、藕粉46克

【制作步骤】

第一步，把收集回来的花瓣拿出来，把花瓣放在一旁备用，这里只用到花瓣。

第二步，取出少量的花瓣，准备一点清水在碗里，加入适量的盐，把花瓣放在盐水里面浸泡，把花瓣仔细洗干净之后就捞出来。

第三步，花瓣捞出来后沥干水分，把花瓣放在料理机里面，加入准备好的纯牛奶，把桃花打成桃花牛奶汁。

第四步，把已经打好的桃花牛奶汁放在奶锅中，再加入藕粉。

第五步，这里用到的一定要是纯藕粉，要是用到的是冲既饮的藕粉是做不成的。

第六步，把冰糖放在料理机里面打成粉状，要是没有冰糖的话可以用白砂糖。

第七步，把打好的冰糖放在奶锅里面，取适量就可以了。

第八步，用勺子把奶锅里面的材料都搅拌均匀，让藕粉能融合在牛奶里。

第九步，锅中开小火煮至浓稠，在煮的时候要一直不断的搅拌，这样也为了防止会糊掉，锅中也一定要开小火，这样也不会糊，煮到顺滑就可以出锅了。

第十步，把煮好的桃花糕放进一个容器里面，放到一旁静置晾凉，再把它放进冰箱里面冷藏至凝固。

第十一步，冷藏凝固之后就可以把挑花糕拿出来了，拿出来切成块，然后把桃花瓣贴在挑花糕上，这样高颜值的桃花糕就完成啦！

小贴士：在煮桃花糊的时候一定要不断的搅拌，这样才不会粘锅，要是喜欢吃甜一点的朋友可以放多一点糖。