對於喜歡喫水果的人來說，在夏天這個時候也是比較有口福，因爲一年四季之中，只有現在這個季節水果的種類比較多，櫻桃就是其中一種，每年5月份左右，櫻桃已經完全成熟，大家就可以購買，或者是自己進行採摘，小巧玲瓏的櫻桃口感酸酸甜甜，特別好喫。

小時候我們村子裏面有一棵櫻桃樹，成熟的時候就會長出特別多，小朋友們就會結伴而採摘，後來樹長老了，就不結果實，想喫櫻桃就會在外面購買，外面買來的櫻桃表面會有着一些殘留物，比如農藥之類的，會在上面，所以一定要給清洗乾淨再喫。

櫻桃是一種非常脆弱的水果，因爲它的皮特別薄，所以在清洗的時候要格外小心，清洗方法不正確，對他都是有着一定的影響，所以說洗櫻桃有講究，一定要注意這三個小細節，否則放不住，易腐壞，這樣就喫不到新鮮的櫻桃了~

第1個細節，在清洗櫻桃時候，千萬不能夠直接放在水龍頭下面沖洗，這是很多人都會用到的一個方法，這樣根本就洗不乾淨，因爲櫻桃在生長的時候會噴灑農藥，直接用清水洗完就喫，特別不健康。

第2個細節，在清洗櫻桃的時候，不要把櫻桃柄去掉，如果把這個部分去掉，在清洗的時候，水就會進入到果肉裏面，這樣一次喫不完，很快櫻桃就會變質，果肉喫起來就沒有那麼好喫了，所以這一點我們一定要注意。

第3個細節，在清洗櫻桃時候，很多人覺得食用鹽有殺菌作用，會用淡鹽水浸泡，其實這也是一種錯誤的做法，因爲食用鹽會把櫻桃中的糖分泡出來，這樣用鹽水浸泡過後，櫻桃的口感喫起來就沒有那麼香甜了，我們在清洗的時候，正確的方法可以選擇用蘇打水浸泡，清水裏面加兩勺小蘇打，攪拌均勻之後，櫻桃放到裏面浸泡10分鐘或者是半個小時，不僅髒東西可以去除，而且口感喫起來依舊比較甜~

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