櫥櫃裏的衣服已經翻新了

我們的身材還停留在過年期間

最近身邊減肥的人越來越多

總能聽到一些人抱怨：

爲什麼人家隨便喫還能瘦

而我多喝口涼水都要胖二兩

這就需要了解與瘦身至關重要的點

那就是人體的基礎代謝

什麼是基礎代謝

基礎代謝是人體維持生命的所有器官所需要的最低能量，一個普通成年人每天大概要消耗1200-1600大卡的熱量來保持生命體徵和維持身體的基本運作。而影響人們基礎代謝的因素有基因、性別、體重、年齡、人體微生態等等，拋開與生俱來的性別和基因因素，人們普遍年齡越大基礎代謝率越低。

我們每天的能量消耗，百分之七十左右用來支撐身體器官組織的基本生理活動，百分之十左右用於身體消化食物過程所需要的能量，百分之二十左右的能量用於身體的日常活動。這百分之七十就是基礎代謝，也就是說你日常躺在家裏一天，實際還是會消耗百分之七十到八十的能量。

基礎代謝影響瘦身效果

你和住在一起的同事共同瘦身，你們相約走路上下班，喫同樣量的減肥餐，結果一週之後你只瘦了一斤，而朋友瘦了三斤。這可能就是你們本身的基礎代謝不同導致的，假設同事的基礎代謝爲1600大卡，而你的基礎代謝爲1200大卡。你們今天在家同樣喫了1600大卡的食物，你朋友就相當於攝入的能量和消耗的能量持平，而你的攝入的能量超過消耗的能量，多餘的卡路里就會以脂肪的形式儲存在身體的細胞中。

怎麼提高基礎代謝

提高基礎代謝最好的辦法就是增肌，多喫蛋白質食物，配合做無氧運動。

我知道接下來很多人會說，又是“少喫多動”這一套瘦身理念。錯，我們要說的是如果你本身食量並不大，就不需要少喫。因爲長期少喫，身體就會陷入“饑荒”，老祖宗留下的基因和生存本能會迫使你的身體降低基礎代謝率，將喫進去的那部分食物轉化爲脂肪囤積在身體裏。這也是少喫一段時間之後，體重就不再變化的原因。

至於多動，科學運動對於個人身體健康非常有益，也是改善健康狀態和體質的最佳方式，但減肥效果並不是很好。運動所燃燒的熱量很容易被飲食抵消掉。我們需要跑步一個小時，才能燃燒掉一個漢堡的熱量，花費一個小時跳劇烈的舞蹈，才能燃燒掉晚餐喝下的三杯啤酒。在單車上賣力踩踏一小時，才能消耗掉3分鐘內喫下的兩個甜甜圈的熱量。另一方面，影響減肥效果的還有“代謝補償”現象，當人們開始往下瘦的時候，身體爲了保證正常的生存，會放緩基礎代謝的速度，這時候就會出現減肥平臺期。

所以，想增肌提高基礎代謝，最好的方式就是無氧運動。在重量相同的情況下，肌肉消耗熱量是脂肪的三倍，身體肌肉比例越高，基礎代謝越高。無氧運動是運動幅度大，強度大，呼吸急促，肌肉處在“缺氧”的狀態下運動。比如：舉重、短跑、投擲、跳高、俯臥撐、深蹲、器械力量等。

不過，無氧運動需要在指導下規範進行。因爲運動量過大時，人體消耗能量太多直接導致能量存儲失衡，血糖降低，從而使身體發出信號來攝入更多能量補充所需。另一方面，心臟輸血量不能滿足機體對氧氣的需求，就處於無氧代謝狀態，造成乳酸堆積，引發肌肉痠疼難堅持。而《國際運動醫學雜誌》研究表明，長期過度運動的人血液內會生成一種毒素，誘發炎症。