上呼吸道感染分为风寒型、风热型、暑湿型。其中暑湿型症状:发冷发热、头闷痛,肢体酸楚、无力,胸闷或恶心呕吐、腹泻,痰粘。

先介绍一下今天的汤,苦瓜排骨汤。需要的食材:苦瓜一根和排骨半斤左右。

图片小编手机拍摄。
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苦瓜切段,去掉内囊,过水焯一遍。

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排骨也焯水去掉血沫。

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葱姜酒即可,其他调味料不需要。大火煮开,水收掉三分之一的时候,就是排骨有八成熟的时候,放入焯过水的苦瓜。盖上盖子继续大火煮。最后撒少许盐,就可以了。

先介绍这款汤是有原因的,暑湿型上呼吸道感染的食疗小方是苦瓜瘦肉汤,苦瓜不需要去掉内囊,也不需要焯水。准备苦瓜200克,切片,纯瘦肉50克,同样切片,两种食材一起放锅内煮开即可,不需要放调料,连盐都不需要,苦瓜瘦肉汤是祛湿解表的,一天喝两次,就会有很好的效果。但是唯一的缺点是,苦,很苦。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。但是苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用,还有,孕妇也不能吃苦瓜!

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小编没有上呼吸道感染,所以就改良了一下,变成苦瓜排骨汤,没有“药效”的食疗汤,就给没有感染的人吃。

传统医学有以食养病的历史,老话讲:是药三分毒,如果能食疗好的,就尽量先食疗吧。

小编会慢慢和大家分享自己知道的,或者尝试过的食疗小方。感兴趣就点下关注吧。

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