独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，说的就是我们这种人，出来上学、工作、定居在武汉，不知不觉离家已经二十多年了，没生孩子的时候还没这种感受，自己有了孩子后逢年过节是真的想家，特别是家里爸爸，端午节还没到就提前请假两天，回家去。

我是湖北人，他是安徽人，端午节两个老妈家都得回，今天一大早快马加鞭先回安徽老妈家，呆两天再去襄阳老妈家，下午回家后老妈就开始饮料、水果、零食拿出来一堆，坐着慢慢吃，她去厨房张罗晚餐，平时他们在家吃得很简单，两个小菜配点稀饭、馒头就好，今天老妈是去楼下卤菜店买了卤牛肉、排骨、猪蹄回来，晚上排骨和猪蹄就是我们一家三口吃了，吃完心满意足窝在沙发里，晒晒回家的第一餐，网友羡慕死，说不用自己做饭真好，也有说同一个世界同一个妈，回家至少胖三斤，哈哈，看来大家都是有同感的，每逢佳节胖三斤，没毛病，排骨和猪蹄是真的好吃。

【卤排骨】北方这边吃卤菜比较多，老妈说自己厨艺不好，每次回家要么我做饭，要么出去买点卤菜，自己在家炒两个素菜，卤菜店在楼下开了三十年，经常光顾，他家卤菜咸鲜味道，很入味，肉也软烂，排骨23元一斤，也不贵。

【卤猪蹄】老妈知道我喜欢吃，每次回家都买，大晚上的实在是不敢多吃，吃了也就四个吧，哈哈，肉皮软烂，肉筋很弹牙，瘦肉也不柴，真的是越吃越过瘾。

【凉拌黄瓜】夏天的经典凉拌菜，老妈每次只用蒜末、生抽、香油调味，家常味道也很好吃。

【凉拌豆角】地域饮食上的差异，长豆角湖北是用辣椒炒、清炒的吃法，感觉北方都是凉拌着吃，生抽、香油调味就好，不知道是大家都这样还是老妈做菜太清淡。

【土豆炒猪肚菌】土豆切薄片，猪肚菌切小块，蒜末炒熟，适量盐调味，土豆片脆嫩、猪肚菌滑嫩，我自己随便搭配的，吃起来也很可口。

【老面馒头】每次回老家最喜欢的就是吃老面馒头，口感很扎实，面的香味很浓，平时在武汉买的馒头都太松软了，没什么分量，还是觉得北方的面食做的地道，每次回武汉老面馒头都会带几十个，放冰箱冷冻起来慢慢吃。

说起地方饮食差异，多半是做菜和饮食习惯，湖北习惯吃米饭，做菜的花样很多，什么口味都可以接受，安徽这边面食比较多，凉菜一年四季都很多，做菜讲究分量，大盆大碗的太扎实，虽然我不是很习惯这边的饮食，但是每次回家都要胖几斤，不知道是为啥，求解。

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