糖尿病科學飲食，血糖達標更輕鬆

糖尿病飲食治療是基礎，怎麼喫是門學門，今天給大家講講喫什麼對血糖好以及飲食治療的注意事項，以及糖尿病降了控制血糖，還有注意加強管理的項目：

糖尿病人飲食的注意事項：

1、糖尿病人禁止喫甜食和許多種含糖量較高的水果，血糖平穩時兩餐之間可喫低糖水果，如藍莓、獼猴桃等。

不可喫葡萄乾、喝粥，這些易消化吸收快，食用後將使血糖快速升高；也少喫碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆等。

2、糖尿病人可以多喫高纖維食物

促進機體的糖代謝，如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類、糙米、綠豆等。

3、含糖低的蔬菜

如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多喫。

4、糖尿病人喫肉選擇雞肉和魚肉，肥肉不要喫，動物油也不要喫，用植物油做菜最好。

糖尿病人常喫這幾類食物對血糖更好：

1、洋蔥

洋蔥含有與降血糖藥物甲基丁脲類似的有機化合物，能在體內產生強大的利尿作用，降低血糖。洋蔥還含有微量元素硒，可以修復和保護胰島細胞免受損害，維持正常的胰島素分泌，從而調節血糖。

2、薏苡仁:

薏苡仁具有很多功能。它不僅能降低血壓、血脂和血糖，還能促進人體血液循環，對預防心血管疾病和提高人體免疫力有很好的作用。而薏苡仁湯能潤腸通便，及時有效排出體內毒素，還您健康的身體。

3、南瓜中含有抑制血糖的成分，這種成分還可以降低體內的膽固醇，防止我們的動脈硬化，南瓜中還有很多其他的好物質，促進我們的胰島素分泌，南瓜煮熟後食用，對我們的健康有益會增加但每次也量不能太多，2兩最多。

4、黃芪能降低血糖，它不僅能促進細胞的再生，還能在一定程度上降低血液中的糖含量，最後能將血糖降至最低水平哦。

5、青錢柳茶具有非常好的降血糖作用，已被用作糖尿病的最佳輔助治療茶。富含鍺、硒、鐵、鈣等微量元素，能有效降低甘油三酯和膽固醇。

糖尿病科學飲食記住8點：

2017年公佈了《中國糖尿病膳食指南》，裏面主要講了八大點，糖尿病朋友把這八大點做好，就是很好的飲食治療了。

1、喫動平衡，合理用藥，控制血糖，維持健康體重

2、主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔1/3

雜糧與精細糧比例建議1:3，有些消化吸收好的可以放寬到1:2

學會碳水化合物交換，不同主食交換重量不一樣：60克熟重的米飯＝35克熟重的饅頭

3、多喫蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣

Chandalia 等研究結果顯示，富含纖維素膳食有利於減少2型糖尿病病人高胰島素血癥，降低其血漿脂質濃度。根據血糖情況適當加餐水果：血糖低於3.9mmol/L，建議先糾正低血糖，等血糖上升到正常範圍內再按照如下範圍加餐水果。血糖在4-5.6 mmol/L，可以加100克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。血糖在5.7-7 mmol/L，可以加50克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。血糖大於7 mmol/L，不建議加水果。

4、常喫魚禽、蛋、畜肉適量，限制加工肉類

糖尿病病人在選擇零食上應該儘量少喫“看不見的油”，減少堅果、油炸類的食物攝入，2016年中國居民膳食指南建議堅果每週攝入50-70克。

5、奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇

每天建議攝入300ml的奶製品；若血脂偏高，可以喝脫脂牛奶。

6、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒

低鹽飲食升糖慢（喫鹹的食物會讓葡萄糖在小腸內吸收得更好）。每天飲水1500-1700毫升，建議少量多次飲水。

7、定時定量，細嚼慢嚥，注意進餐順序

一口飯咀嚼至少一分鐘，可減少胃腸道血液供應，減少胰島素的分泌，從而降低脂肪的合成與在內臟附近的附着。

建議先喫蔬菜再喫葷菜最後喫主食，有利於平穩餐後血糖。

8、注意自我管理，定期接受個體化營養指導

糖尿病人除了把血糖控制好，還要控制好體重和血壓血脂

控制體重，肥胖是長壽之敵，是多種疾病的溫牀，肥胖與動脈硬化的發生、進展有密切關係，肥胖型糖尿病對胰島素不敏感。因此調整體重，使之接近標準體重，對良好控制血糖、預防糖尿病血管病變有着十分重要的意義。