我想給各位分享下我自己擺攤賣炸串真實歷程，給各位講講我如何靠賣炸串從白手起家到月入2W。請各位用兩分鐘看完我下面的經歷。

從我準備在網上各種曬我擺攤賣炸串的事情後，就有很多朋友諮詢我關鍵詞？關鍵詞？等問題，我就藉此機會給朋友們解答些許問題，想說一下我是如何依靠擺攤賣炸串做到從0收入到月入2W的。下面說的的這些並不是想自誇什麼，而是想把我的創業經歷告訴大家，也想讓做即將創業的朋友們少走彎路，不喜勿噴。

我是來自河北邯鄲市小村莊一90後小夥，自小家裏貧困，就放棄大學不走讀書路子了，爲了給重病母親買藥前年來到省會打工，剛來到省會因爲手裏沒錢也不認識人，只能打零工，一天下班我發現，對面有個家賣炸串的攤火爆異常，後來我帶着小心思就每天下班後特意去他家買炸串，細心觀察好多天才發現他每天營業額能達到七八百甚至更多，一個月就能達2W不止，便有了擺攤做炸串的想法。

說幹就幹，從觀察到他那炸串攤那刻起，我就在空餘時間開始上網查資料學習炸串技術自己嘗試做炸串，畢竟沒有受過系統的餐飲文化學習，自己炸出來的串串也不好看還又黑又糊，熬的醬料不是太稀就是太稠，自己都嫌難喫，還總是調不出獨特的味道。

致此我已無他法，我依然不肯放棄在網上繼續查找，在茫茫網絡大海猶如大海撈針，尋找炸串配方的我太難了。我依然沒有頭緒，某天逛論壇時我無意間看到關記炸串創始人關師傅發的貼，聽說關師傅還收徒弟，他的炸串生意幹了有十六年之久，對於炸串業他不僅有很多經驗，還獨創一套醬料，他醬料是用十六種祕料製作而成的，完全不是某寶上任何捆綁醬料，看得我心動了，心動的同時我在想這會不會是騙子？我病急亂投醫的心態就加了關師傅諮詢，看了關師傅朋友圈發現很多學員都是通過他的技術開店的，發現我的擔心是多餘的，眼都沒眨就報了名跟關師傅開始系統學習。

依據關師傅給我的文字教材和教學視頻，我上手極快地掌握了醬料的熬製和對炸串油溫的掌控，炸出的炸串酥脆可口，醬料味道也比自己之前做的好喫。過了一段時間後我租了攤位就開幹了。剛來到青島太陌生，大概每天收入有1000多，顧客反映也挺好。都有了回頭客。

到了穩定期之後，我這裏每天收入就是1200~1500不等，有生意絡繹不絕的時候，當然也會有沒有顧客的時候，如颳風下雨、下雪等惡劣天氣，平均一下每個月就是將近四萬的收入，一半的純利潤。大家也不要只看到我一個月能賣這麼多，說白了都是血汗錢，早上去進貨，然後穿串，再熬料，然後每天連續站着7個小時以上，中間就我一人在不間斷的操作、收款，有時候壓根忙不過來，雖說辛苦，但是看着每天的收入，幹着也有了動力，這樣的一個收入在我們當地目前我還是比較滿意的，當然我也想感謝教我技術的關師傅，認真教我技術，給了我許多好方法。

青春需要完成人生價值，而創業是完成人生價值的最佳途徑。只要你會努力，不停地向前進步，就一定能實現月入2W。掌握好的炸串技術+獨特的醬料配方，再配上你的努力，我堅信你一定可以擁有新的人生。

如果你也有與我相同的歷程，想做炸串卻不知從何入手，可以點擊我頭像私信“炸串”二字獲取聯繫方式，任何疑問我都會認真幫你解答的，歡迎諮詢。