餅乾在我們生活中是非常常見的一種食物了，並且也是非常的受大家的喜歡，相信我們大家都喫到過吧，不過我們一般喫的餅乾基本都是從外面超市買來的，不知道有沒有小夥伴嘗試過自己在家制作餅乾呢？

其實自己在家制作餅乾也是非常的簡單的，當然要說到哪種餅乾好喫，相信很多人都會覺得堅果餅乾味道不錯，那麼大家平時有沒有在家裏嘗試過製作堅果餅乾呢？今天我們就教大家來製作一款既簡單又好喫的堅果餅乾吧

首先我們需要準備120克的黃油，放在碗中攪拌，然後在黃油中加入70克的紅糖繼續攪拌，再加入70克的白砂糖倒入碗中繼續攪拌，將這些配料全部攪拌均勻，然後我們就可以開始進行下一步製作了

在準備好的黃油混合物中加入一顆雞蛋，用打蛋器再次對這些食材進行攪拌，讓這些食材變得非常的細膩，然後再加入第二個雞蛋，繼續用打蛋器將它們均勻的混合在一起，直到全部混合後看上去非常的細膩

接下來我們需要準備一些香草精加入到這些食材中，繼續攪拌將它們完全的融合在一起，直到香草精完全的溶解到其他食材裏面，我們再拿一個容器取160克的普通麪粉，在麪粉中加入一茶匙的發酵粉和適量的食鹽

然後將這些麪粉全部加入到裝有黃油混合物的碗中繼續攪拌，將它們全部都攪拌均勻，攪拌至黏稠狀，然後我們在準備100克的白巧克力，切成小塊，攪拌到原料中，在把這些原料放在冰箱中冷藏15分鐘，我們在拿一些堅果，並且將這些堅果切碎，無需規則

等到原料冷卻後，我們可以取少許的原料，然後將它們壓扁後放在烤盤中，餅乾和餅乾之間需要留取一定的縫隙，以免膨脹了會黏在一起，然後我們將堅果全部都放在這些餅乾上面

烤箱預熱到170℃，170攝氏度烤大約8-10分鐘，時間到後就可以取出來，放涼後我們就可以食用了，是不是看起來非常的簡單易學呢？相信很多人看一遍就學會了吧，如此簡單的餅乾製作，快去試試吧