饼干在我们生活中是非常常见的一种食物了，并且也是非常的受大家的喜欢，相信我们大家都吃到过吧，不过我们一般吃的饼干基本都是从外面超市买来的，不知道有没有小伙伴尝试过自己在家制作饼干呢？

其实自己在家制作饼干也是非常的简单的，当然要说到哪种饼干好吃，相信很多人都会觉得坚果饼干味道不错，那么大家平时有没有在家里尝试过制作坚果饼干呢？今天我们就教大家来制作一款既简单又好吃的坚果饼干吧

首先我们需要准备120克的黄油，放在碗中搅拌，然后在黄油中加入70克的红糖继续搅拌，再加入70克的白砂糖倒入碗中继续搅拌，将这些配料全部搅拌均匀，然后我们就可以开始进行下一步制作了

在准备好的黄油混合物中加入一颗鸡蛋，用打蛋器再次对这些食材进行搅拌，让这些食材变得非常的细腻，然后再加入第二个鸡蛋，继续用打蛋器将它们均匀的混合在一起，直到全部混合后看上去非常的细腻

接下来我们需要准备一些香草精加入到这些食材中，继续搅拌将它们完全的融合在一起，直到香草精完全的溶解到其他食材里面，我们再拿一个容器取160克的普通面粉，在面粉中加入一茶匙的发酵粉和适量的食盐

然后将这些面粉全部加入到装有黄油混合物的碗中继续搅拌，将它们全部都搅拌均匀，搅拌至黏稠状，然后我们在准备100克的白巧克力，切成小块，搅拌到原料中，在把这些原料放在冰箱中冷藏15分钟，我们在拿一些坚果，并且将这些坚果切碎，无需规则

等到原料冷却后，我们可以取少许的原料，然后将它们压扁后放在烤盘中，饼干和饼干之间需要留取一定的缝隙，以免膨胀了会黏在一起，然后我们将坚果全部都放在这些饼干上面

烤箱预热到170℃，170摄氏度烤大约8-10分钟，时间到后就可以取出来，放凉后我们就可以食用了，是不是看起来非常的简单易学呢？相信很多人看一遍就学会了吧，如此简单的饼干制作，快去试试吧