砀山黄桃存在滞销问题，黄桃罐头却能畅销，原因说出来你可能不信

相信大部分人们都吃过罐头，罐头是将水果做成罐头的形式保存起来，水果罐头不仅吃起来好吃，而且特别甜，黄桃做成罐头以后，不仅能够增加黄桃的甜味，还能够延长黄桃的保存时间。黄桃的营养价值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效，是非常不错的保健水果，尤其适合爱美的女士及老人食用。

可能很多人不知道盛产黄桃的地方有很多，其中安徽砀山是比较大的基地，黄桃的生长环境要求很高，需要选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地，在播种前先深耕，施足底肥，开好排水沟。同时护理黄桃树的过程也很繁琐，甚至还要在不同的阶段施不同的肥。

砀山县目前黄桃栽培面积10万余亩，今年总产25万吨以上，然而黄桃陆续成熟销售，但价格却一路走低，严重影响了果农的生产积极性，甚至出现了个别果农弃收弃管现象。同时全国黄桃种植面积大、产量高，供过于求现象突出。

然而随着黄桃的丰收，价低滞销就成为了果农比较关注的事实，当然很多人也会质疑为什么黄桃本身存在滞销问题，但是将黄桃做成罐头却能很好的畅销，这个原因其实很简单，说出来你可能不信。

其一，黄桃有一个最大的缺点：极不耐储存。黄桃熟果摘下来的时候，绝大多数依然是酸大于甜的，直接吃的口感比不过砀山其他水果。与其直接拿去卖，还不如深加工，做成罐头在糖水里浸泡一段时间之后，黄桃会脱去酸味，得到更丰富的口感。

其二，黄桃罐头其实是比新鲜黄桃更鲜的。不管是任何一种水果，你把它摘下来之后它依然会呼吸，里面的营养元素会随着时间的推移渐渐流失，而在第一时间做成罐头，营养就完全被锁住了，只是其他水果做成罐头往往会丢掉口感，黄桃和罐头才是真正的绝配。