說到東北的飲食文化，對於很多南方的小夥伴來說，都是“迷”一樣的存在，爲什麼這麼說呢，因爲從網絡上能夠搜刮到的圖片來看，東北的美食，看起來3打特點“油大，口重，色黑”所以坦誠的說，東北菜從外觀來看，並不能讓人多有食慾。

但是東北的飲食，最神奇的是，雖然看起來其貌不揚，但是喫起來真香~特別下飯，所以到東北，想不喫主食減肥？基本沒戲！

今天咱們就來說說東北有哪些奇特的飲食文化！

1.生病要喫罐頭

不知道大家老家有沒有這樣的習俗，生病要喫罐頭，罐頭還必須是黃桃的，反正在東北只要生病，不管是大病小病，東北媽媽們總是說買瓶桃罐頭，取桃的諧音“逃”是不是很有趣的習俗。

2.蘸醬菜必須有蔥

東北可以蘸醬直接喫的蔬菜多種多樣，但是對於東北人來說，喫蘸醬菜，要是沒有幾顆大蔥，那不是正宗的蘸醬菜，喫習慣了，還真是離不開那口生蔥味，喫口米飯來口大蔥蘸醬，沒菜也能喫兩碗。

3.燉菜皆是大火轉小火

不知道大家有沒有見過東北人做菜，在東北家庭很常見的燉菜，做法幾乎都是大同小異，蔥花大蒜爆鍋，蔬菜抄一抄，生抽耗油大醬放起，大火燒開，小火靠湯有沒有，小火慢燉出來的燉菜你就說能不香嗎？

4.可以說飯店貴不能說沒喫飽

東北的大菜碼是全國出名的，到東北喫飯，絕對不能按照人頭點菜，十個人點十個菜是絕對喫不掉的，涼菜用盆上，踩盤比臉大並不是吹噓，對於東北飯店老闆來說，最不能接受的一句話就是沒喫飽，實在不行，米飯免費盛可勁喫。

大家第一次去東北，還遇到過東北飲食文化哪些有意思的事情呢？